Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
09 Temmuz 2024

Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Nedir?

Tavuk tantuni, dışarıda tüketilebileceği gibi evde de kolaylıkla hazırlanan, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Yanında başka bir yemek gerektirmeden, pilav eşliğinde veya dürüm olarak rahatlıkla tüketilebilir. Evde tavuk tantuni yapmak, düşünülenin aksine oldukça basit ve zahmetsizdir. Aniden gelen misafirler için de hızlı ve lezzetli bir seçenek olabilir.

Tavuk Tantuni Malzemeleri

  • 3 adet tavuk göğsü
  • 3 adet sivri biber
  • 3 adet orta boy domates
  • 1-2 dal yeşil soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yeteri kadar tuz
  • Servis için lavaş

Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?

Tavuk tantuni yapmak için öncelikle 3 adet tavuk göğsünü yıkayın ve ardından küçük, küp şeklinde doğrayın. Eğer tantuni tavanız varsa, orta kısmına sıvı yağı ekleyip ısıtın. Tantuni tavanız yoksa, normal bir tavada da bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Yağ ısındıktan sonra doğranmış tavukları ekleyin ve kavurmaya başlayın. Tavukların her tarafı kızardığında, ince kıyılmış yeşil soğan ve kuru soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.

Birkaç dakika kadar kavurduktan sonra, rendelenmiş sarımsakları, ince kıyılmış sivri biberleri ve kabukları soyulup doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu çekene kadar soteleyin. Ocağın altını kapattıktan sonra baharatları ekleyin ve tavuk tantuniyi güzelce karıştırın. Son olarak, ince kıyılmış maydanozu ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız tantuniyi lavaşların içerisine paylaştırıp dürüm yaparak servis edin.

Ekstra Bilgiler

Tavuk tantuniyi daha lezzetli hale getirmek için, pişirme işleminin son aşamalarında bir miktar limon suyu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında turşu ve ayran gibi geleneksel Türk içecekleri ile servis yaparak yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Beşamel Soslu Tavuklu Börek