Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri
11 Temmuz 2024

Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Patates

Tavuklu patates hem fırında hem de tencerede pişirilebilen pratik bir yemektir. Özellikle kalabalık gelen konuklar için oldukça bereketli ve lezzetli bir tarif olup, pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilir. Tavuklu patates, çocukların da severek yedikleri bir yemek olmasının yanı sıra sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bir porsiyon tavuklu patates yemeği yaklaşık olarak 250 kaloriye eşdeğer olup, düşük kalorili bir öğün sunar. Bu makalede, tavuklu patates tarifi ve bu yemeğin faydaları hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Tavuk ve Patatesin Genel Faydaları

Patates

  • Vücuda enerji verir ve yorgunluğu giderir.
  • Patatesin kabuklarını ince soymak, besin değerinden daha fazla yararlanmak açısından önemlidir.
  • Damar sertliğini önler ve mevcut damar sertliği sorunlarının giderilmesine yardımcı olur.
  • El ve ayaklarda bulunan çatlaklara iyi gelir.
  • Kabızlığı giderir ve sindirim şikayetlerini en aza indirir.
  • Kandaki şeker miktarını düşürür ve diyabet sorunu olan kişiler için faydalıdır.

Tavuk

  • Fosfor ve kalsiyum bakımından zengin olup, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
  • Testosteron hormonlarının düzenli çalışmasını destekler.
  • İçeriğindeki çinko sayesinde cinsel isteksizliğin önüne geçer.
  • Kalp krizi riskini en aza indirir ve hücrelerin yenilenmesini sağlar.
  • Tiroit hormonlarını düzenler ve ciltte oluşabilecek kırışıklıkları önler.
  • Protein bakımından zengin olmasına rağmen yağ oranı düşüktür.

Tavuklu Patates Malzemeleri

  • 500 gr tavuk göğsü
  • 3 tane orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
  • 3 bardak su

Tavuklu Patates Nasıl Yapılır?

İlk olarak tavuk göğsünü yıkayın ve eğer kemikleri varsa çıkarıp küp şeklinde doğrayın. Yemek pişeceği tencereye 3 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edin ve yağ ısındığında tavuk etlerini ekleyip karıştırın. Bu arada 3 tane orta boy patatesin kabuklarını soyup, tavukların büyüklüğünde doğrayarak yıkayın. Temizlenmiş patatesleri de tavukların yanına ekleyip kavurmaya devam edin.

1 tane kuru soğanı halka halka veya yemeklik doğrayıp tencereye ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Soğanlar yumuşadıktan sonra, bir tatlı kaşığı biber salçası ve bir tatlı kaşığı domates salçasını ekleyip karıştırın. Tuzu, baharatları ve suyu ilave edip karıştırın. Patatesler ve tavuklar yumuşayana kadar pişirin ve piştikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Kevkeb

11 Temmuz 2024 Perşembe

Tavuklu patates yaparken patateslerin doğru boyutta doğranması gerektiğini biliyorum ama patateslerin dağılmaması için nelere dikkat etmem gerek?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Kevkeb,

Patateslerin dağılmaması için birkaç püf noktasına dikkat edebilirsin. Öncelikle, patatesleri eşit büyüklükte doğramak önemli. Bu sayede hepsi aynı sürede pişer ve bazıları fazla pişip dağılmaz. Ayrıca, patatesleri doğradıktan sonra nişastasını azaltmak için soğuk suya koyup bir süre bekletebilirsin. Bu işlem, patateslerin pişerken daha az yapışmasını sağlar.

Pişirme sırasında ise patatesleri eklemeden önce tavanın ve yağın yeterince ısındığından emin olmalısın. Bu, patateslerin yüzeyinin hızlıca mühürlenmesini ve dağılmasını önler. Ayrıca, patatesleri fazla karıştırmaktan kaçınarak nazikçe pişirirsen dağılma riskini azaltabilirsin.

Afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Tavuklu Sezar Salata Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Sezar Salata Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri