Fırında tavuk incik, hazırlanması oldukça kolay ve lezzetli bir yemektir. Diğer yemeklerle uğraşırken fırında kendi kendine pişebilen bu yemek, özel akşamlar, iftar sofraları veya sevdiklerinizle geçireceğiniz akşam yemekleri için ideal bir seçenektir. Bu makalede, fırında tavuk incik yemeğinin malzemelerini ve adım adım yapılışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Öncelikle, tavuk incikleri ve sebzeleri bol su ile iyice yıkayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve dörde bölerek bir tabağa alın. Patateslerin kabuklarını soyup ay şeklinde doğrayın ve yağlanmış fırın tepsisinin en altına dizin. Yıkadığınız tavuk incikleri patateslerin üzerine düzgün bir şekilde yerleştirin ve doğradığınız domatesleri tepsinin üzerine serpiştirin.

Sarımsakların kabuklarını soyun. Yeşil biberleri uzunlamasına ortadan ikiye ve ardından tekrar ikiye kesin, ardından fırın tepsisine yerleştirin. Tuz ve kırmızı pul biberi yemeğin üzerine serpiştirerek 185 dereceye ısıtılmış fırına verin.

Tavuk incikler ve sebzeler kızarmaya başladığında, fırından tepsiyi çıkarın ve üzerine iki su bardağı sıcak su ile açılmış salçalı suyu ekleyin. Yemeği tekrar fırına verin ve tavuk incikler yumuşayana kadar pişirin.

Yemeği fırından aldıktan sonra 5-6 dakika dinlendirin ve ardından sıcak olarak servis yapın.

Fırında tavuk incik yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için aşağıdaki ipuçlarını dikkate alabilirsiniz:

Afiyet olsun!