Patlıcanlı Tavuklu Yemek Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Patlıcanlı Tavuklu Yemek Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Tavuklu Yemek

Patlıcanlı Tavuklu Yemek, akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz lezzetli bir tariftir. Patlıcanı çok sevdiğim için patlıcan ile yapılan et ve tavuk yemekleri benim için oldukça lezzetlidir. Bugün, fırında patlıcanlı tavuklu yemek tarifini sizinle paylaşacağız. Eğer siz de akşam yemeği için güzel ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz demektir.

Gerekli Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 2-3 tane patates
  • 400 gram tavuk göğsü eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Pul biber, karabiber, kekik, tuz
  • 2 bardak su

Üzeri İçin

  • Domates
  • Biber

Patlıcanlı Tavuklu Yemek Nasıl Yapılır?

İlk olarak patlıcanları alacalı bir şekilde soyun ve küp küp doğrayın. Doğradığınız patlıcanları tuzlu suda bekleterek acısını alın. Aynı şekilde tavuğu da küp küp doğrayın. Daha sonra bir tavaya atarak suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çekince üzerine sıvı yağ ilave edin. Ardından soğan ve sarımsağı doğrayın. Tavaya atarak tavuk ile soteleyin. Domates salçası ve baharatları da ekleyip karıştırın. Daha sonra üzerine su ekleyip kaynamaya başlayınca ocaktan alın.

Başka bir tarafta patatesleri soyun ve doğrayın. Bir tavaya sıvı yağ dökün ve patatesleri kızartın. Bu arada patlıcanların suyunu süzün. Daha sonra kızartın ve bir havlu kağıdın üzerine alın. Tavuk etlerini kevgir ile salçalı sudan alın ve etleri dikdörtgen bir borcam içerisine alın. Üzerine önce kızartılmış patatesleri, daha sonra da patlıcanları yayın. Yemek üzerine salçalı tavuk suyunu dökün ve son olarak da süslemek için domates ve biberi yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15 dakika pişirin ve fırından çıkarın. Yemeğiniz servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Patlıcanlı Tavuklu Yemek tarifini daha da zenginleştirmek isterseniz, yemeğin içine farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, havuç, kabak veya bezelye gibi sebzeler bu yemeğe çok yakışacaktır. Ayrıca, yemeği daha baharatlı yapmak isterseniz, kırmızı biber veya kimyon gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir akşam yemeği alternatifi sunar.

Fırında pişirme süresini ve sıcaklığını kontrol ederek, patlıcan ve tavukların tamamen piştiğinden emin olun. Ayrıca, yemeğin daha lezzetli olması için taze baharatlar kullanmanız önerilir.

Yemeği yanında pilav veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Bu şekilde, hem doyurucu hem de dengeli bir öğün elde etmiş olursunuz.

Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tencerede Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri

Tencerede Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri

Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Patates Püreli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Patates Püreli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri