Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında pilavlı tavuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik hazırlanışı ve şık sunumuyla özel davetlerde sıkça tercih edilir. Bu makalede, fırında pilavlı tavuk tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve servis önerileri detaylı bir şekilde ele alınmaktadır.
Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
21 Eylül 2024
Fırında pilavlı tavuk, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem pratik bir şekilde hazırlanabilmesi hem de misafir sofralarını süslemesi nedeniyle sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, fırında pilavlı tavuk tarifinin detayları, malzemeleri ve hazırlanış süreci hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler


Fırında pilavlı tavuk hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5-2 kg)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı badem veya fıstık (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında pilavlı tavuk yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir: 1. İlk olarak, tavuk iyice temizlenmeli ve dış yüzeyi tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile ovulmalıdır.2. Limon suyu ve yoğurt karışımı ile tavuk marine edilmelidir. Bu işlem, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Marine işlemi en az 1 saat sürmelidir.3. Pirinç, 30 dakika kadar sıcak suda bekletilmeli ve ardından süzülmelidir.4. Bir tencerede zeytinyağı ile ince doğranmış soğan ve sarımsaklar kavrulmalıdır. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmalıdır.5. Süzülen pirinçler eklenmeli ve birkaç dakika kavrulmaya devam edilmelidir.6. Tavuk suyu eklenerek pirinçler pişmeye bırakılmalıdır. Pişirme süresi ortalama 15-20 dakikadır.7. Fırın tepsisine önceden marine edilmiş tavuk yerleştirilmelidir. Tavuk etinin içine pişirilmiş pirinç doldurulmalıdır.8. 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında, üzeri nar gibi kızarana kadar yaklaşık 1-1.5 saat pişirilmelidir.

Servis Önerileri


Fırında pilavlı tavuk, genellikle yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmektedir. Sunum sırasında üzerini maydanoz veya taze nane ile süslemek, yemeğin görünümünü daha çekici hale getirebilir.

Sonuç

Fırında pilavlı tavuk, hem lezzetli hem de şık bir yemek alternatifi sunmaktadır. Özellikle özel günlerde ve davetlerde rahatlıkla tercih edilebilecek bu tarif, misafirlerin beğenisini kazanacak bir seçenek olacaktır. İyi pişmiş bir tavuk ve aromatik pirinç, bir araya geldiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Fırında pilavlı tavuk yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:
  • Tavuğun marine edilmesi, lezzet açısından oldukça önemlidir.
  • Pirinçlerin iyice kavrulması, yemeğin lezzetini artırır.
  • Tavuk suyu kullanmak, yemeğin daha aromatik olmasını sağlar.
  • Pişirme süresi, tavuk boyutuna göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle tavuk etinin iyice piştiğinden emin olunmalıdır.

Fırında pilavlı tavuk tarifi, herkesin kolaylıkla uygulayabileceği bir tariftir ve sonucunda elde edilen lezzet, tüm emeğin karşılığını verecektir. Bu tarifi denemeniz dileğiyle afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mükerrem 04 Ağustos 2024 Pazar

Fırında pilavlı tavuk yaparken hangi malzemeleri kullanmam gerektiğini tam hatırlamıyorum; limon, biberiye ve domates var mıydı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mükerrem, fırında pilavlı tavuk yaparken kullanabileceğiniz bazı temel malzemeler şunlardır:

- Tavuk parçaları (but, göğüs vb.)
- Pirinç
- Soğan
- Sarımsak
- Havuç
- Tereyağı veya zeytinyağı
- Tavuk suyu veya su
- Tuz ve karabiber

Limon, biberiye ve domates de tarifinize güzel bir aroma ve lezzet katabilir. Limonu dilimleyip tavuğun üzerine yerleştirebilir, biberiyeyi de pilava veya tavuğa ekleyebilirsiniz. Domates ise pilavın içinde veya yanında kullanılabilir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Krepli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Krepli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri