Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
08 Temmuz 2024

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Yemeği

Tavuklu nohut yemeği, nohutun yüksek bitkisel protein değeri ve içerdiği B ve demir vitaminleri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Nohutu hem etli hem de tavuklu olarak hazırlayabiliriz. Özellikle genel sağlık açısından oldukça yararlı olan nohudu haftada en az bir kere tüketmek önerilir.

Tavuklu Nohut Yemeği Malzemeleri

  • 2 su bardağı ıslatılmış nohut
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı tatlı veya acı biber salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz

Tavuklu Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Bir gece önceden suyun içerisinde beklettiğimiz nohutları bol su ile yıkayalım ve bir kevgirin içerisine alıp suyunu süzdürelim.

2. Düdüklü tencerenin içerisine 2 yemek kaşığı margarin ile 2 yemek kaşığı sıvı yağı alıp eritelim.

3. Yağ eriyince bir adet tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayıp tencerenin içerisine alıp soteleyelim. Tavukların rengi kızarınca tencerenin içerisine bir adet büyük kuru soğanı ve sarımsağı yemeklik şekilde doğrayıp ilave edelim ve kavurma işlemine devam edelim.

4. Soğanlar rengini değiştirince düdüklü tencerenin içerisine baharatları ve salçaları da ilave edip kavuralım. Salçaların kokusu çıkınca suyu süzülmüş nohutları tencereye aktaralım ve karıştıralım.

5. Tencerenin içerisine yaklaşık 3 bardak kadar kaynar su ilavesi yapıp pişmeye bırakalım. 20 dakikanın ardından tencerenin kapağını açalım ve nohutları kontrol edelim. Eğer nohutlar istenilen yumuşaklığa gelmiş ve dağılmamış ise sıcak olarak servis yapalım.

Ekstra Bilgiler

Bu yemek, nohutların önceden ıslatılması sayesinde daha kısa sürede pişer ve daha kolay sindirilir. Ayrıca, düdüklü tencere kullanımı pişirme süresini önemli ölçüde kısaltır. Servis ederken üzerine taze doğranmış maydanoz ekleyerek yemeğinize ekstra bir lezzet katabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Tavuk Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patatesli Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Kroket Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kroket Tarifi ve Malzemeleri