Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu türlü, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak farklı sebzelerle zenginleştirilen besleyici bir yemektir. Tarifinde tavuk ve sebzelerin uyumu ön plandadır. Kolay hazırlanması ve lezzeti ile aile sofralarında sıkça tercih edilmektedir.
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Tavuklu türlü, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Farklı sebzelerle bir araya getirilen tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Bu makalede tavuklu türlü tarifine, malzemelerine ve hazırlanışına detaylı bir şekilde yer verilecektir.

Malzemeler


Tavuklu türlü yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk (but veya göğüs tercih edilebilir)
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Tavuklu türlü hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • İlk olarak, tavuk parçaları yıkanır ve kurulanır.
  • Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.
  • Bir tencerede zeytinyağı ısıtılır ve soğan ile sarımsaklar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Tavuk parçaları eklenir ve etler her tarafı mühürlenene kadar pişirilir.
  • Sebzeler (patates, havuç, kabak, yeşil biber, domates) doğranır ve tavukların üzerine eklenir.
  • Tuz, karabiber ve pul biber eklenir.
  • Son olarak su eklenir ve karıştırılır.
  • Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.

Servis Önerileri


Tavuklu türlü, sıcak olarak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda dengeli ve besleyici bir öğün oluşturur.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu türlü, farklı sebzeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, bezelye, mısır veya patlıcan eklenerek lezzeti artırılabilir. Ayrıca, pişirme aşamasında baharat çeşitleriyle oynayarak farklı tatlar elde etmek mümkündür. Sağlıklı bir diyet için, zeytinyağı kullanımı önerilir. Tavuklu türlü, hem kolay hazırlanması hem de besleyici içeriği ile ev yemekleri arasında özel bir yere sahiptir. Aile sofralarında sıkça tercih edilen bu yemek, farklı tariflerle zenginleştirilebilir. Bu tarif sayesinde, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün hazırlamak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ayasun 12 Nisan 2024 Cuma

İyi günler bugün yemekte pilavın yanına türlü yapmayı düşünüyorum fakat çocuklarım kuşbaşı et yemiyorlar. Türlünün içine kuşbaşı yerine tavuklu türlü yapsam acaba olur mu? Lütfen bana yardımcı olun Şimdiden teşekkür ederim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ayasun,

Elbette, türlünün içine kuşbaşı et yerine tavuk kullanabilirsiniz. Tavuk eti de türlüye çok yakışan bir seçenek ve çocuklarınızın da beğeneceğinden eminim. Tavuk eti daha hızlı piştiği için, sebzelerle uyumlu bir şekilde pişirerek lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. ޞimdiden afiyet olsun!

2. Cevap
cevap
Korur

Merhaba Ayasun Hanım, Et yerine tavuk kullanmanız daha farklı bir lezzet elde etmenizi sağlar. Tavuk eklediğinizde de doğru pişirmeniz durumunda oldukça lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Bu lezzet etteki kadar olmayabilir. Ancak damak zevkinize bağlı olarak bu durum kişiden kişiye değişebilir.

3. Cevap
cevap
Suzan

Merhabalar, türlü yemeği mevsiminde ekşili, etli ve lezzetli olur. Yemek kuşbaşı et ile yapılır. Ama yoksa kıyma en son tavuğu denemeniz gerekir. Et ile olan türlü gibi lezzetli olmaz tavuklu olan. Afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Sulu Yemekler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Sulu Yemekler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Nugget Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Nugget Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Karnıyarık Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Karnıyarık Tarifi ve Malzemeleri