Tavuklu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
06 Temmuz 2024

Tavuklu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Köfte

Tavuklu köfte, kıymalı köfte tadından neredeyse ayırt edilemeyen lezzetli bir köfte türüdür.

Herkes tarafından oldukça sevilmektedir ve kişinin sağlığına çeşitli faydalar sağlamaktadır.

Genellikle gençler tarafından tercih edilen tavuklu köfte, yüksek miktarda protein içermektedir.

İçerdiği bol malzeme sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek öğününe dönüşmektedir.

Tavuklu köfte, çeşitli şekillerde pişirilerek farklı lezzetler elde edilebilmektedir. Mangalda, fırında veya tavada pişirilebilen tavuklu köfte hem besleyici hem de doyurucudur.

Sofralarda pilav yanında harika bir öğün geçirmenizde etkili olan tavuklu köfte, iştahsız çocuklar için de reddedilemeyecek bir lezzettir.

Köfteyi sürekli olarak kırmızı etten yapan ve kırmızı et lezzetine alışkın olanların köfteyi bir de tavuk eti ile denemelerini tavsiye ederiz. Tavuklu köfteyi mutlaka denemelisiniz.

Tavuklu Köfte İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı büyük biber
  • 4 dilim çavdar ekmeği
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Bir tutam tuz
  • Yarım deste maydanoz

Tavuklu Köfte Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk göğsünü bol su ile yıkayıp robottan geçirin. Kıyma haline gelen tavuk etini derin bir kabın içerisine alın. Daha sonra ekmekleri robottan geçirin ve kıyma halindeki tavuk eti içerisine ilave edin. Son olarak soğanı da robottan geçirin ve kıyılmış tavuk eti ve ekmeğin içine ekleyin.

Sarımsağı elinizde küçük küçük doğrayarak karışıma ekleyin. Maydanozu doğrama tahtasında ince ince kıyın ve karışıma ekleyin. Karabiber, pul biber ve kekiği de ekledikten sonra, kırmızı biberi sulanmaması için robottan geçirmeyip elde çok küçük doğrayın. Tüm malzemeleri karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Sütü ekleyin ve iyice yoğurun.

Köfte hamuruna yuvarlak ve elle yassılaştırılmış köfte şekilleri vererek bir tepsiye dizin. Teflon bir tavaya bir miktar zeytinyağı koyarak ocağın altını açın. Zeytinyağı ısınınca köfteleri kızartmaya başlayın. Köfteler kızardıktan sonra servis yapabilirsiniz. Tavuklu köfte artık hazır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Birgül

14 Nisan 2024 Pazar

Her insanın özellikle büyünw çağındaki kişilerin protein ihtiyacı için et tüketmesi gereklidir. Çocuklarıma tavuk eti yediremiyorum. Tavuk etini değirmende çekaem köfte baharatları ile karıştırıp pişirsem çocuklarım tavuk yediklerinin farkına varırlar mı acaba? Yada başka bir gizli tavizleri yedirme fikri olan varsa yardımcı olabilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Birgül Hanım,

Çocuklarınıza tavuk etini fark ettirmeden yedirmek için köfte baharatları kullanmak iyi bir fikir olabilir. Değirmenden çekilmiş tavuk eti ile hazırlayacağınız köfteleri, sevilen baharatlar ve belki biraz sebze ile karıştırarak daha cazip hale getirebilirsiniz. Ayrıca, tavuk etini küçük parçalar halinde sebzeli makarna ya da pilav gibi yemeklerin içine gizlemek de işe yarayabilir. Çocukların sevdiği sosları kullanarak tavuk etinin tadını maskelemeyi deneyebilirsiniz. Umarım bu yöntemler işinize yarar. Kolay gelsin!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk

Tavuk Ciğeri Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Ciğeri Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri