Tavuklu bezelyeli börek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. İçerisinde tavuk eti ve bezelye gibi sağlıklı malzemelerin yer alması, bu böreği hem doyurucu hem de besin değeri yüksek bir seçenek haline getirmektedir. Bu makalede, tavuklu bezelyeli börek tarifinin yanı sıra malzemeleri, hazırlanışı ve bazı ipuçları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. MalzemelerTavuklu bezelyeli börek hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıTavuklu bezelyeli böreğin hazırlanışı, adım adım aşağıda açıklanmaktadır: 1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi: Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin. 3. Tavuk ve Bezelyenin Eklenmesi: Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar pişene kadar kavurun. 4. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları tezgaha serin. 5. İç Harcın Eklenmesi ve Sarılması: Hazırladığınız tavuklu bezelye harcını yufkanın ortasına yerleştirin. 6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriTavuklu bezelyeli börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya çeşitli soslar ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, salata ile birlikte sunmak, yemekte denge sağlayacaktır. Ekstra BilgilerTavuklu bezelyeli börek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tariftir. Sağlıklı malzemeleri ile her yaştan birey tarafından tercih edilmektedir. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Tavuklu Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu bezelyeli pilav tarifini denemek istiyorum ama nasıl yapıldığını tam olarak bilmiyorum. Tavuklu bezelyeli börekten farklı olarak, pilavda hangi malzemeler olmalı ve pişirme aşamaları nelerdir? Bu konuda bilgi verebilir misiniz?
Cevap yazTabii ki Hammad, tavuklu bezelyeli pilav tarifi hakkında sana yardımcı olabilirim.
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 200 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı taze veya dondurulmuş)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı tavuk suyu (ya da su)
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- Yarım çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı, renk vermesi için)
Hazırlık Aşamaları:
1. Öncelikle pirinci yıkayıp 30 dakika kadar suda beklet. Bu, pirincin daha iyi pişmesini sağlar.
2. Bir tencerede sıvı yağı ısıt ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavur. Ardından tavuk parçalarını ekle ve tavuklar beyazlaşana kadar sote yap.
3. Tavuklar piştikten sonra bezelyeleri ekle ve birkaç dakika daha kavur.
4. Süzdüğün pirinci tencereye ekleyip, birkaç dakika kavur. Bu aşamada zerdeçal ve baharatları da ekleyebilirsin.
5. Tavuk suyunu (veya suyu) ekle, tuzunu ayarladıktan sonra karıştır.
6. Tencerenin kapağını kapat ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pilavın demlenmesini bekle.
7. Pilav piştikten sonra ocaktan al, 10 dakika kadar dinlendir ve ardından servis yap.
Afiyet olsun! Umarım tarifini beğenirsin.
Bezelyeli börek tarifinizi okudum, harika görünüyor! Özellikle tavuk ve bezelyenin bir arada kullanılması benim için çok cazip. Acaba bezelyeli börek için başka hangi malzemeleri eklemeyi önerirsiniz? Farklı tatlar denemek istiyorum. Teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Kayra,
Yorumun için teşekkür ederim! Bezelyeli börek gerçekten lezzetli bir seçenek. Farklı tatlar denemek istiyorsan, aşağıdaki malzemeleri eklemeyi düşünebilirsin:
Patates: İnce doğranmış veya haşlanmış patates, böreğine yumuşaklık katacaktır.
Peynir: Feta peyniri veya lor peyniri ekleyerek, böreğine kremsi bir tat ekleyebilirsin.
Soğan: Kavrulmuş soğan, böreğine derinlik ve tat katacaktır.
Baharatlar: Kimyon, karabiber veya pul biber gibi baharatlar kullanarak lezzetini artırabilirsin.
Yeşil biber: İnce doğranmış yeşil biber, böreğine hem renk hem de tat katacaktır.
Bu malzemelerle farklı kombinasyonlar deneyerek, kendi damak zevkine uygun lezzetler oluşturabilirsin. Şimdiden afiyet olsun!
Bezelyeli tavuklu börek yapmak gerçekten harika bir deneyim! Tarifin adımlarını takip ederek lezzetli bir börek elde ettim. Tavuk ve bezelyenin uyumu mükemmel. Misafirlerim de çok beğendi. Siz de denemek ister misiniz? Bu tarifle kesinlikle başarısız olamazsınız!
Cevap yazMerhaba Şarbay,
Bezelyeli tavuklu börek tarifini denemeniz ve beğenmeniz harika! Bu tür tariflerin pratikliği ve lezzeti, gerçekten mutfakta yeni deneyimler yaşamak için harika bir fırsat sunuyor. Tavuk ve bezelyenin uyumunun yanı sıra, böreğin çıtırlığı da ayrı bir keyif katıyor. Misafirlerinizin beğenmesi de tarifin ne kadar başarılı olduğunun bir göstergesi.
Sizin gibi mutfakta farklı lezzetler denemeyi seven biri için bu tarif gerçekten mükemmel bir seçenek. Belki de ileride başka tarifler de paylaşabilirsiniz. Denemeye devam edin, yeni lezzetler keşfetmek her zaman keyiflidir!
Bezelyeli tavuk sarma tarifini denedim ve sonuç harikaydı! Tavuk etinin yumuşaklığı ve bezelyenin tazeliği mükemmel bir uyum sağladı. Hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Gerçekten herkese tavsiye ederim, mutlaka deneyin!
Cevap yazMerhaba Elif Naz,
Yorumunuz için teşekkürler! Bezelyeli tavuk sarma tarifinin harika sonuçlar vermesi beni çok sevindirdi. Tavuk etinin yumuşaklığı ile bezelyenin tazeliğinin uyum sağlaması gerçekten de bu yemeği özel kılan unsurlar. Lezzet ve besin değeri açısından zengin bir tercih olduğunu da belirtmişsiniz, bu da birçok kişinin ilgisini çekecektir. Tarifin detaylarını paylaştığınız için de teşekkür ederim, mutlaka deneyecekler için faydalı olacaktır. Umarım başka tarifleri de denemeye devam edersiniz!
Bu böreğin iç harcını hazırlarken tavuk butlarının haşlanması yeterli mi, yoksa ekstra bir baharat veya sos kullanmak gerekiyor mu?
Cevap yazAvnullah,
Tavuk Butlarının Haşlanması
Tavuk butlarını haşlamak, iç harcın lezzetini artırmak için iyi bir başlangıçtır. Ancak sadece haşlamak, yeterli olmayabilir.
Ekstra Baharat ve Sos Kullanımı
Daha zengin bir tat elde etmek için haşlama sırasında baharatlar eklemek faydalı olacaktır. Örneğin, tuz, karabiber, kekik veya defne yaprağı gibi baharatlar kullanabilirsiniz. Ayrıca, haşlama suyuna biraz soğan veya sarımsak eklemek de lezzeti artırabilir.
Sonuç
İç harcı hazırlarken tavuk butlarına ek olarak baharatlar ve soslar kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Bu, böreğinizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!