Tavada kremalı patatesli tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Tavada kremalı patatesli tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlanabilecek olan bu tarif, aile yemekleri veya misafir sofraları için ideal bir alternatiftir. Bu makalede, tavada kremalı patatesli tavuk tarifinin adım adım yapılışını ve püf noktalarını bulacaksınız.

1. Tavukların Hazırlanması Tavuk göğsünü yıkayıp, küp şeklinde doğrayın. Tavukların tuz, karabiber ve kekik ile marine edilmesi, lezzetini artıracaktır. Marine işlemi için 15-20 dakika beklemesi yeterlidir.

2. Patateslerin Hazırlanması Patatesleri soyup, küp küp doğrayın. Doğranmış patatesleri bir tencerede haşlayarak ya da doğrudan tavada kızartarak kullanabilirsiniz. Kızartma işlemi, patateslerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

3. Soğan ve Sarımsak Soteleme Tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

4. Tavuğun Pişirilmesi Marine edilmiş tavuk parçalarını tavaya ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar yüksek ateşte kavurun. Piştikten sonra tavukları tavadan alın.

5. Kremalı Sosun Hazırlanması Aynı tavaya haşlanmış ya da kızartılmış patatesleri ekleyin. Üzerine krema ve isteğe bağlı olarak tavuk suyunu ilave edin. Karışımı iyice harmanlayarak birkaç dakika pişirin.

6. Son Dokunuşlar Tavukları tekrar tavaya ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Yaklaşık 5 dakika daha pişirerek sosun tavuk ve patateslere iyice nüfuz etmesini sağlayın.

7. Servis Kremalı patatesli tavuk yemeğinizi ocaktan alın. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Tavada kremalı patatesli tavuk, 4 kişilik bir porsiyon için yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 450 kcal
• Protein: 35 g
• Karbonhidrat: 30 g
• Yağ: 20 g
• Lif: 3 g

- Bu tarifte kullanacağınız krema, yemeğin lezzetini zenginleştirecektir. Dilerseniz ağır krema yerine hafif krema kullanarak kalori miktarını düşürebilirsiniz.

Bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek arayanlar için harika bir tercihtir. Ailece ya da misafirlerinizle birlikte keyifle yemeniz dileğiyle!