Fırında kremalı tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Özellikle misafirler için hazırlanabilecek şık bir alternatif sunar. Bu makalede, fırında kremalı tavuk tarifinin detayları ve gerekli malzemeleri hakkında bilgi vereceğiz.
Malzemeler
Fırında kremalı tavuk tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 4 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım su bardağı su
- İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz, dereotu)
Tarifin Hazırlanışı
Fırında kremalı tavuk hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - İlk olarak, tavuk göğüslerini yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
- Bir kabın içinde zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekik karıştırarak bir marinasyon sosu hazırlayın.
- Tavuk göğüslerini bu sos ile iyice ovalayın ve yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
- Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Dinlenen tavukları tepsiye yerleştirin.
- Üzerine kremayı eşit şekilde dökün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
- Yarım su bardağı suyu fırın tepsisine ekleyin. Bu, pişirme sırasında tavukların kurumasını önleyecektir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuklar altın rengi alana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Pişmenin ardından fırından çıkarın ve üzerine taze otlar ile süsleyerek servis yapın.
Servis Önerileri
Fırında kremalı tavuk, çeşitli yan yemeklerle bir arada sunulabilir. Aşağıda bazı öneriler bulunmaktadır: - Pirinç pilavı veya bulgur pilavı
- Mevsim salatası
- Fırın sebzeleri (patates, havuç, brokoli gibi)
- Yoğurtlu mezeler
Ekstra Bilgiler
- Kremalı tavuk tarifinde kullanılan krema, daha hafif bir lezzet için süzme yoğurt veya labne ile değiştirilebilir.- Tavukları marinasyon için bir gece önceden hazırlamak, lezzetin daha yoğun olmasını sağlayacaktır.- İsteğe bağlı olarak, pişirme esnasında mantar veya biber gibi sebzeler eklenerek tarife çeşitlilik katılabilir.- Fırında kremalı tavuk, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir ve misafir geldiğinde fırına verilebilir. Fırında kremalı tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile sofralarınıza zenginlik katacak bir tariftir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kroket Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Tavuklu Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kremalı tavuk tarifini denedim ama patatesler istediğim kadar yumuşak olmadı. Sizce patatesleri önceden biraz haşlamalı mıyım yoksa başka bir öneriniz var mı? Bir de, tavukları kızarttıktan sonra yağını süzmek gerekli mi?
Cevap yazAzer Bey,
Patateslerin istediğiniz kadar yumuşak olmaması, fırında pişme süresinin yeterli olmamasından kaynaklanabilir. Patatesleri önceden biraz haşlamak, fırında pişme süresini kısaltacak ve daha yumuşak olmalarını sağlayacaktır. Ancak, fazla haşlamamaya dikkat edin ki fırında dağılmasınlar.
Tavukları kızarttıktan sonra yağ süzme: Tavukları kızarttıktan sonra fazla yağı süzmek, yemeğin daha hafif ve lezzetli olmasını sağlayabilir. Bu şekilde kremanın aromaları daha öne çıkacak ve yemek daha dengeli bir tada sahip olacaktır.
Umarım bu öneriler işinize yarar. Şimdiden afiyet olsun!