Tavuk Graten Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Graten

Tavuk graten, özel davet yemekleri için yapılabilecek en güzel tariflerden biridir. Sevdiklerinize hafta sonu geldiğinde farklı tarifler yapmak istiyorsanız eğer tavuk graten size bu konuda yardımcı olabilir. Lezzetinin mükemmel olduğu her ne kadar bilindik olsa da görselliğinin şıklığı ile de birleşen tarifimizi denemeniz için hiçbir neden yok.

Tavuk Graten Malzemeleri

1 tane bütün kemiksiz tavuk göğsü
1 tane orta boy kuru soğan
1 tane haşlanmış havuç
3 tane haşlanmış patates
Birkaç damla limon suyu
1 küçük konserve bezelye
1 şeker kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
Yeteri kadar tuz

Beşamel Sosu için

2 yemek kaşığı tereyağı
2,5 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
Yeteri kadar tuz

Tavuk Graten Nasıl Yapılır?

Tavuk graten için aldığımız kemiksiz tavuk göğsünü yıkayalım ve uygun büyüklükte bir tencereye alalım. Tavuk etinin üzerine tuz, birkaç damla limon suyu, bir tane kabuğu soyulmuş kuru soğan ve üzerini geçecek kadar su ilavesi yapalım. Tenceremizi ocağın üzerine alalım ve tavuk göğsü pişene dek kaynatalım. Bir tane fırın tepsisinin içerisini tereyağı ile yağlayalım ve haşlanmış eti iri parçalara ayırarak tepsinin üzerine dizelim. Ardından haşlanmış patates ile havucu doğradığımız tavuk parçaları büyüklüğünde kesip, konserve bezelyeyle beraber tavuk etinin üzerine yerleştirelim.

Yanmaz bir tavanın içerisine beşamel sos için verilen tereyağını alıp ısıtalım. Yağ eriyince unu tavaya alalım ve kokusu çıkana dek kavuralım. Sürekli karıştırarak kavurduğumuz unun üzerine sütü ve tuzu ilave edip muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim. Hazırladığımız beşamel sosu fırın tepsisinde bekleyen malzemelerin her tarafına gelecek şekilde yayalım ve rendelenmiş kaşarı da beşamel sosunun üzerine gezdirip yemeğimizi fırına gönderelim.

200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar tavuk gratenimizi pişirelim ve beşamel sos pembeleşince yemeğimizi fırından alıp sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 02:52:31

Tavuk Graten ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer

Fırında tavuk kaç dakikada pişer, fırında pişirilen tavuğun pişme süresi nasıl hazırlandığına bağlıdır. Fırında pişirdiğiniz tavuk bütün haldeyse daha uzun pişme süresine ihtiyacı vardır. Fakat tavuğu parçalara ayırıp pişirmeyi tercih ederseniz daha ...

Tavuk Döner Terbiyesi

Tavuk döner terbiyesi; evde kendi kendine döner yapmak isteyenler için özel, biraz özgün bir tariftir. Yani itiraf etmek gerekirse pek de yaygın olarak başvurulan ya da çok fazla hazırlanan bir tarif değildir. Böyle olmasının başlıca sebepleri olarak...

Fırında Izgara Tavuk

Fırında ızgara tavuk, ızgara yapmak hem meşakkatli hem de itina isteyen bir iştir. Fakat fırınınızın ızgara bölümü var ise gayet temiz ve ızgara tadında bir tavuk yapabilirisiniz. Özellikle habersiz gelen misafirleriniz için mangal tadında bir et haz...

Fırında Tavuk Baget

Fırında tavuk baget, tavuk ile hazırlanan yemek seçeneği oldukça fazla olduğu gibi, pratik bir şekilde de hazırlandığı için fazlaca tercih edilen bir et türüdür. Fırında tavuk baget çarçabuk hazırlayıp, sofralarınıza getirebileceğiniz bir yemek türüd...

Fırında Tavuk İncik

Fırında tavuk incik, hazırlanması oldukça kolay olan ve siz diğer yemekler ile uğraşırken kendi, kendine fırında pişebilen bir yemektir. Özel akşamlar için, iftar sofraları için veya sevdiklerinizin bir arada olduğu akşam yemekleri için fırında tavuk...

Fırında Beşamel Soslu Tavuk

Fırında beşamel soslu tavuk, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk yemeğidir. Sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan ve yemekten bıktıysanız fırında beşamel soslu tavuk sizin için harika bir alternatif olacak. Büyük küçük herkesin b...

Fırında Kremalı Tavuk

Fırında kremalı tavuk, zor günler de yapılabilecek en kolay tavuk yemeklerinden bir tanesidir. İftar menüsünde, kalabalık gelecek misafirler için yahut ailenin bir arada olduğu dönemlerde kişilerin çokluğuna göre fırında kremalı tavuk hazırlayıp sevd...

Erişteli Tavuklu Salata

Erişteli tavuklu salata, Erişteli tavuklu salata besin değeri oldukça yüksek bir salata çeşididir. İnsan sağlığı için büyük fayda sağlamaktadır. Her ne kadar alışıla gelmiş salata çeşitleri arasında olmasa da herkesin alışkanlık yaparak sofralarda da...

Patates Püreli Tavuk

Patates püreli tavuk, yaz sıcaklarında hafif bir yemek tercih edenler için harika bir alternatif olacaktır. Yanında bol salata ile tek başına bir öğün oluşturacak muhteşem bir lezzet arıyorsanız patates püreli tavuk tarifimizi deneyebilirsiniz. Ayrıc...

Tavuk Ciğeri Kızartması

Tavuk Ciğeri Kızartması, Ciğer sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten bir tarif sunacağız. Yani aslında nesillerden nesillere geçecek çok kıymetli bir tariftir bu. Her evde pişen geleneksel yemeklerle başlayan bu serüvenimiz, herkesin tanıdığı tatları ...

Tencerede Tavuklu Patates

Tencerede Tavuklu Patates, tavuk ile patates birbirine çok yakışan ve oldukça lezzetli bir yemek olmaktadır. Tavuklu patatesi tencerede, fırında, güveçte ve farklı pişirme kaplarının içerisinde istediğiniz her yöntem ile pişirmek mümkündür. Tencerede...

Tavuk Kızartma

Tavuk kızartma; tavuklu yemekler arasında diğerlerine nazaran biraz daha zahmetli bir tarif olmasına rağmen, özellikleri ev hanımlarının akşam yemeği menüsünde sık sık bulunan özel tariflerden biridir. Bu kadar çok tercih edilmesinin başlıca sebebi o...