Kremalı tavuk sote, aniden gelen konuklara veya hızlı bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için ideal bir tercihtir. Aynı zamanda iftar menüsü olarak da değerlendirilebilecek bu lezzetli yemek, yanına bir porsiyon pirinç pilavı ve yeşil salata ekleyerek tam bir öğün haline getirilebilir. Kremalı yemekler, özellikle çocuklar ve gençler tarafından çok sevilmektedir. Eğer daha önce kremalı tavuk sote yapmayı denememişseniz, bu tarif ile çok kolay bir şekilde hazırlayabilir ve ailenizi sevindirebilirsiniz.

Kremalı tavuk sote için ilk olarak tavuğu küp şeklinde doğrayıp yıkayalım. Yayvan bir tavanın içerisine sıvı yağ ve tereyağını ekleyip eritelim. Önceden doğradığımız tavukları yağın içerisine alıp kavuralım. Tavuklar kızardığında içerisine kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip soteleme işlemine devam edelim. İnce kıyılmış sarımsak ve baharatları da ekleyip ocağın altını kısalım ve yemek suyunu çekene kadar pişirelim.

Krema hariç tüm malzemeler ile buluşan yemeğimizin içerisine son dakika kremayı ekleyelim ve birkaç dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım. Kreması ile buluşmuş olan kremalı tavuk soteyi birkaç dakika dinlendirip ılık olarak servis yapalım.

Kremalı tavuk sotenin lezzetini artırmak için farklı baharatlar ve sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, mantar veya bezelye ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, kremayı ekledikten sonra yemeği çok fazla pişirmemeye özen gösterin, aksi takdirde krema kesilebilir.

Afiyet olsun.