Tavuklu Şehriyeli Terbiyeli Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır?Çorba, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Özellikle tavuklu şehriyeli terbiyeli çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Bu çorba, tavuk etinin protein açısından zengin olması ve şehriyenin hafifliği ile sağlıklı bir öğün sunar. Ayrıca, terbiye ile çorbaya katılan yoğurt ve limon suyu, lezzetini artırarak ferahlatıcı bir tat sağlar. Bu makalede, tavuklu şehriyeli terbiyeli çorbanın tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak tavuk göğsünü yıkayın ve küçük parçalara kesin. 2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ise rendeleyin. 3. Zeytinyağını bir tencereye alın ve ısıtın. Doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. 4. Tavuk parçalarını ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin. Ardından rendelenmiş havucu da tencereye ekleyin. 5. Su veya tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. 6. Çorbanın terbiyesi için yoğurdu bir kasede limon suyu ile çırpın. Çorbanın suyundan bir kepçe alıp yoğurt karışımına ekleyin ve karıştırın. Bu işlemi, yoğurdun kesilmemesi için yapmalısınız. 7. Yoğurtlu karışımı çorbaya ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak nane de ekleyebilirsiniz. 8. Çorbanızı birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Besin DeğerleriTavuklu şehriyeli terbiyeli çorbanın ortalama 1 porsiyonu (1 su bardağı) için aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:
Ekstra Bilgiler- Tavuklu çorbanızın lezzetini artırmak için taze otlar kullanabilirsiniz. Maydanoz, dereotu veya taze nane gibi otlar çorbanıza ferah bir tat katar. Sonuç olarak, tavuklu şehriyeli terbiyeli çorba, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu çorba, misafirlerinize de şık bir başlangıç olarak sunulabilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Tavuklu Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu şehriyeli terbiyeli çorba tarifini okuduktan sonra bu lezzetli ve besleyici çorbayı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle yoğurt ve limon suyu ile yapılan terbiye kısmı çok ilgi çekici. Sizce bu çorbanın içine ekleyebileceğim farklı sebzeler neler olabilir? Ayrıca, taze otlar kullanmanın çorbanın lezzetini nasıl etkilediğini merak ediyorum. Eğer denediyseniz, hangi otları kullandınız?
Cevap yazMerhaba Zerin,
Tavuklu şehriyeli terbiyeli çorba gerçekten de çok lezzetli ve besleyici bir seçenek. Denemek için sabırsızlandığını duyduğuma sevindim!
Farklı Sebzeler
Bu çorbaya ekleyebileceğin farklı sebzeler arasında havuç, kabak, bezelye veya ıspanak gibi sebzeler yer alabilir. Bu sebzeler hem renk hem de tat açısından çorbaya zenginlik katacaktır. Havuç ve kabak, çorbanın dokusunu yumuşatırken, bezelye ve ıspanak da besin değerini artırır.
Taze Otlar
Taze otlar kullanmak, çorbanın lezzetini ciddi anlamda zenginleştirir. Özellikle maydanoz, nane veya dereotu gibi otlar, çorbaya taze ve ferah bir aroma katacaktır. Ben genellikle maydanoz ve nane kullanmayı tercih ediyorum; bu ikili, çorbanın hem tadını hem de görünümünü güzelleştiriyor.
Eğer denersen, hangi sebzeleri ve otları kullandığını merak ediyorum. Afiyet olsun!