Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu mantarlıklı makarna, lezzeti ve pratikliği ile dikkat çeken bir yemektir. Yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir seçenek sunan bu tarif, hem besleyici hem de kolay hazırlanabilir. Gerekli malzemeler ve adım adım yapılış süreciyle, mutfakta harika bir deneyim sağlayacak.
Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024

Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi Ve Malzemeleri


Tavuklu mantarlı makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunan, özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir tarif olarak öne çıkar. Bu makale, tavuklu mantarlı makarna tarifini ve gerekli malzemelerini ayrıntılı bir Чekilde sunmaktadır.

Malzemeler


Tavuklu mantarlı makarna yaparken kullanılacak malzemeler, yemeğin lezzetini ve besin değerini belirleyen en önemli unsurlardır. Aşağıda gerekli malzemelerin listesi verilmiştir:
  • 250 gram makarna (tercihe göre spagetti, penne veya fusilli)
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (şampignon veya istiridye mantarı)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı krema (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu mantarlı makarna tarifinin hazırlanması, birkaç basit adımda tamamlanabilmektedir. Aşağıda bu adımlar detaylı bir biçimde açıklanmaktadır:
  • Öncelikle, makarnalar tuzlu su içinde, paketin üzerindeki talimatlara göre haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülerek bir kenara alınır.
  • Tavuk göğsü, küp şeklinde doğranarak zeytinyağında tavada kızartılır. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirilmelidir.
  • Soğanlar ince doğranıp tavaya eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur. Ardından, ince doğranmış sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir.
  • Doğranmış mantarlar tavaya eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Haşlanmış makarna, tavuklu ve mantarlı karışıma eklenir. Üzerine krema, tuz, karabiber ve pul biber ilave edilerek karıştırılır.
  • Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra, ocaktan alınır ve servis tabağına aktarılır.
  • Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirilerek sıcak servis yapılır.

Besin Değerleri

Tavuklu mantarlı makarna, protein, karbonhidrat ve vitamin açısından zengin bir yemektir. İçeriğindeki tavuk göğsü yüksek kaliteli protein kaynağı sağlarken, mantarlar antioksidan özellikleri ile bilinir. Krema eklenmesi, yemeğe lezzet katmakla birlikte, kalori miktarını da artırabilir. Her porsiyonda yaklaşık olarak:
  • Kalori: 450-500 kcal
  • Protein: 30-35 gram
  • Karbonhidrat: 50-60 gram
  • Yağ: 15-20 gram

Sonuç

Tavuklu mantarlı makarna, kolay hazırlanabilir olması ve besleyici özelliği ile sıkça tercih edilen bir yemektir. Hem aile sofralarında hem de misafirlerde sunulabilecek şık bir seçenektir. Bu tarif, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir; örneğin, sebzeler eklenerek daha da besleyici hale getirilebilir. Yemek yapma sürecinde, malzemelerin tazeliği ve kalitesi, yemeğin lezzetini doğrudan etkileyen faktörlerdendir. Bu nedenle, malzemelerin seçiminde dikkatli olunması tavsiye edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özöğe 26 Temmuz 2024 Cuma

Tavuklu mantarlı makarna tarifini denedim ama mantarlar fazla sulandığında tavuğun tadı kayboluyor. Bu durumu nasıl önleyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özöğe,

Mantarların fazla sulanmasını önlemek için şu adımları izleyebilirsin:

1. Mantarları Doğru Hazırla: Mantarları yıkarken fazla su kullanmaktan kaçın. Bunun yerine, nemli bir bezle silerek temizleyebilirsin.

2. Yüksek Isıda Pİşir: Mantarları tavanını önceden iyice ısıtılmış olmasına dikkat et. Yüksek sıcaklıkta kısa süre pişirmek, mantarların su salmasını azaltacaktır.

3. Mantarları Az Miktarda Pİşir: Tavaya aynı anda çok fazla mantar koymak, sulanmalarına neden olabilir. Mantarları kademeli olarak pİşirerek bu durumu önleyebilirsin.

4. Tavuğu Ayrı Pİşir: Tavuğu ve mantarları ayrı ayrı pişirip, sonradan birleştirmek de bir çözüm olabilir.

Bu tüyoları deneyerek daha iyi bir sonuca ulaşabilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tencerede Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri
Tencerede Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kroket Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kroket Tarifi ve Malzemeleri
Hardallı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Hardallı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk
Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk