Tavuk Kroket Tarifi ve Malzemeleri
23 Temmuz 2024

Tavuk Kroket Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kroket

Tavuk kroket, çocukların büyük bir zevkle tükettikleri aperatif bir yemektir. Ayrıca, doğum günlerinde veya okuldan eve dönüş saatlerinde hazırlayarak çocuklarınızı sevindirebilirsiniz. Yapılışının kolay ve hızlı olması sayesinde, çok fazla vakit harcamadan tavuk kroketler hazırlayıp onları mutlu edebilirsiniz.

Tavuk Kroket Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 çorba kaşığı ince dövülmüş ceviz
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kızartma İçin

  • Kızartma yağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı un

Tavuk Kroket Nasıl Yapılır?

Öncelikle, tavuk göğsünü yıkayıp orta boy bir tencereye alın ve üzerine 3-4 bardak su ekleyerek haşlayın. Patatesleri de yıkayıp başka bir tencereye alın ve su ekleyerek haşlayın. Haşlanmış tavuk göğsünü tencereden çıkarıp birkaç parçaya ayırın. Haşlanmış ve kabukları soyulmuş patateslerle birlikte bir mutfak robotuna yerleştirin. Karışımı iyice ezilene kadar çekin ve ardından içine tuz, dövülmüş ceviz ve karabiber ekleyin. Yumurtayı, unu ve rendelenip suyu süzülmüş soğanı da ekleyip tekrar robotta çekin.

İstediğiniz kıvama gelen harcı robotun içinden çıkarıp bir karıştırma kabına alın. Harçtan parçalar kopartıp şekil verin. Cevizden biraz daha büyük olacak şekilde kopardığınız parçaları avuç içinde yuvarlayıp oval şekil verin. Diğer tüm parçalara da aynı işlemi uygulayın ve bir servis tabağına dizin.

Galeta ununu, normal unu ve yumurtayı ayrı tabaklara koyun. Hazırladığınız tavuk kroketleri önce normale una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Kızgın yağın içinde her tarafı kızarana kadar kızartın. Nar gibi kızaran tavuk kroketleri sıcak veya soğuk olarak, tercihinize göre servis edin.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Tavuk kroketleri hazırlarken, daha fazla lezzet katmak için içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kroketleri fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Fırında pişirmek için, kroketleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kroketlerin yanına yoğurtlu soslar veya domates sosu gibi dip soslar hazırlayarak sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Palatimur

23 Temmuz 2024 Salı

Cocuklarimin dogum gununde tavuk kroket yapmayi dusunuyorum ama galeta unu yerine baska bir sey kullanabilir miyim? Bir de firinda pisirirken nelere dikkat etmeliyim, kurumasinlar diye?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Palatimur,

Tavuk kroket yaparken galeta unu yerine mısır unu, ezilmiş mısır gevreği veya panko kullanabilirsiniz. Bu alternatifler de kroketlerinize güzel bir çıtırlık katacaktır. Fırında pişirirken ise kroketlerin kurumasını önlemek için üzerlerine biraz yağ sürmeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, fırını önceden ısıtmak ve kroketleri sık sık kontrol etmek de önemlidir. Pişirme süresini çok uzatmamaya özen gösterin, böylece kroketleriniz hem içi yumuşak hem de dışı çıtır kalır. Afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patates Püreli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Patates Püreli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Galeta Unlu Tavuklu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Tavuklu Börek Tarifi ve Malzemeleri