Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu arpa şehriye salatası, adından da anlaşılabileceği gibi tavuk eti ve arpa şehriyeden oluşan, aynı zamanda farklı malzemeler ile renklendirilen bir salata tarifidir. Bu tarif, kabul günlerinizde veya beş çayının yanında çabucak hazırlayıp kendinize ve misafirlerinize lezzetli bir ziyafet sunabileceğiniz pratik bir seçenektir.

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri
  • 1 tane bütün tavuk göğsü
  • 2 su bardağı arpa şehriye (Pişirmek için 2 su bardağı kaynar su)
  • 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 küçük kutu konserve mısır
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 5 dal yeşil soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 tane kırmızı közlenmiş biber
  • 10 tane kornişon turşusu
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 şeker kaşığı kırmızı pul biber ve karabiber
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?

1. Tavuklu arpa şehriye salatasını hazırlayabilmek için öncelikle tavuk etini yıkayın ve orta büyüklükteki bir tencerenin içerisine alıp üzerine su ilave edin. Tavuk göğsünü yumuşayana dek haşlayın ve haşlarken içerisine bir tane kuru soğanı dört parçaya bölüp ekleyin.

2. Bu arada arpa şehriye pilavını hazırlamaya geçin. Pilav tenceresinin içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin ve yağ ısınınca arpa şehriyeleri tencereye aktararak kavurun. Şehriyelerin rengi pembeleşince üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave edin ve tuzu serpiştirip pişmeye bırakın. Arzu ederseniz şehriyeleri tavuk suyu ile de pişirebilirsiniz.

3. Pişmiş olan tavuk etini suyun içerisinden alın ve tel tel didikleyip bir karıştırma kabının içerisine boşaltın. Tavukların üzerine ince kıyılmış maydanoz ile baharatları ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Suyunu çekmiş olan arpa şehriyeleri de soğuduktan sonra baharatlı tavukların yanına haşlanmış yeşil mercimekler ile ekleyin.

4. Kornişon turşularını ince ve küçük olacak şekilde doğrayın, mısırı da kutunun içerisinden çıkarıp yıkayın ve diğer malzemelerin bulunduğu karıştırma kabına ilave edin. Son olarak közlenmiş kırmızı biberi de uzun uzun doğrayın ve malzemelerin içerisine dahil edip güzelce karıştırın.

5. Hazırladığınız arpa şehriyeli tavuk salatasını limon suyu veya nar ekşisi ile sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Bu salatayı daha da zenginleştirmek için farklı sebzeler veya haşlanmış baklagiller de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, salatanın lezzetini artırmak için zeytin, kapari veya avokado gibi malzemeler de kullanabilirsiniz. Eğer daha hafif bir tat istiyorsanız, yoğurtlu bir sos hazırlayarak salatanıza ekleyebilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Büryan Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Büryan Tarifi ve Malzemeleri

Mangalda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Mangalda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri