Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
26 Haziran 2024

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Sote

Sebzeli tavuk sote, akşam yemeklerinde hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tariftir. Özellikle sıcak havalarda hafif bir yemek tercih edenler için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, tek başına doyurucu bir öğün olarak sunulabileceği gibi, pilav veya makarna eşliğinde de servis edilebilir.

Sebzeli Tavuk Sote İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo kemiksiz tavuk göğsü
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet sarı dolmalık biber
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet küçük boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam kekik
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 dilim limon kabuğu
  • Tuz ve karabiber

Sebzeli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

İlk olarak geniş bir kaseye sarımsakları rendeleyin. Ardından sıvı yağ, karabiber, kırmızı toz biber, köri ve kekik ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak, limon kabuklarını rendeleyerek karışıma ekleyin.

Tavuk göğsünü yıkayıp küp küp doğrayın ve hazırladığınız sosun içine ekleyerek iyice harmanlayın. Kabın ağzını streç filmle kapatarak buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. (Dinlendirme süresini daha uzun tutmanız lezzeti artıracaktır.)

Sosun içine bulanmış tavukları dolaptan çıkarmaya yakın, kuru soğanları soyup yemeklik doğrayın. Yeşil biber, kırmızı ve sarı dolmalık biberleri yıkayıp ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin ve üzerine salçayı ekleyerek karıştırın. Eğer karışım çok koyu olursa yarım fincan su ilave edebilirsiniz.

Isıtılmış yanmaz bir tavada, soslu tavukları dökün ve 1-2 dakika soteleyin. Ardından yemeklik doğradığınız kuru soğanları ekleyerek sotelemeye devam edin. Soğanlar hafif şeffaflaşınca doğradığınız biberleri ekleyin ve tavuklar renk değiştirene kadar kavurmaya devam edin. Tavukların suyunu bırakmadan, üzerine salçalı domates karışımını ekleyin. Karışımı 2-3 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan almadan önce tuzu ekleyip karıştırın. Sebzeli tavuk sote artık servis için hazır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Haver

04 Mayıs 2024 Cumartesi

İyi günler benim size bir sorum olacak. Tavuk spte çok güzel görünüyor. Sorum şu tavuk sote yaptığımız zaman yanına hangi tür yemek yakışır? Şimdiden çok teşekkür ederim saygılar.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba, tavuk sotenin yanına şu yemekleri tercih edebilirsiniz: pilav, makarna, püre veya taze bir salata. Afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Barbekü Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuklu Erişte Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Erişte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuklu Sulu Yemekler Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Sulu Yemekler Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Külbastı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Külbastı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Ciğeri Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Ciğeri Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Nugget Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Nugget Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Marine Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Marine Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri