Patatesli tavuk göğsü yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek olarak, özellikle aile sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Tavuk, protein zenginliği ile bilinirken, patates de karbonhidrat kaynağı olması sebebiyle bu yemeği dengeli bir besin haline getirir. Bu makalede, patatesli tavuk göğsü yemeğinin tarifi, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıYemeğin hazırlanması için öncelikle gerekli malzemeleri temin edin. Tavuk göğsünü yıkayıp, küp şeklinde doğrayın. Patatesleri soyup, aynı boyutlarda küp küp doğramak, yemeğin pişme süresinin eşit olmasını sağlayacaktır. Soğan ve sarımsağı da ince bir şekilde doğrayın. Pişirme AşamasıBir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Daha sonra tavuk göğsünü ekleyin ve tavuk etleri suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tavuklar piştikten sonra doğranmış patatesleri, tuz, karabiber, toz biber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Patatesler yumuşayıp, tavuk etleri iyice pişene kadar kontrol ederek pişirmeye devam edin. Yemek piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın. Ardından ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Servis ÖnerileriPatatesli tavuk göğsü yemeği, yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğin besin değerini artıracak ve daha dengeli bir öğün oluşturacaktır. Besin DeğerleriPatatesli tavuk göğsü yemeği, yaklaşık olarak 4 kişilik bir porsiyon için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerPatatesli tavuk göğsü yemeği, düşük kalorili olması sebebiyle diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek yemeğin tadını zenginleştirebilir, sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, havuç, bezelye veya brokoli eklemek, yemeğin vitamin ve mineral içeriğini artıracaktır. Sonuç olarak, patatesli tavuk göğsü yemeği, kolay hazırlanabilirliği ve lezzeti sayesinde hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenek sunmaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için dengeli beslenme önemlidir ve bu tür tarifler, sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. |
.jpg "Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kroket Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Patatesli tavuk göğsü yemeğini denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk etinin protein zenginliği ve patatesin karbonhidrat kaynağı olması, dengeli bir öğün elde etmek adına harika bir kombinasyon. Özellikle limon suyu eklenmesi, yemeğe ferah bir tat katacağı için hoşuma gitti. Yemeği yanına pilav veya salata ile servis etmek de güzel bir öneri. Farklı sebzeler ekleyerek besin değerini artırmak da çok mantıklı. Peki, bu yemeği yaparken dikkat etmemiz gereken başka püf noktaları var mı?
Cevap yazMerhaba Özbilk,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Patatesli tavuk göğsü tarifinin gerçekten de oldukça lezzetli ve besleyici olduğunu düşünüyorum. Yemeğin dengeli bir öğün oluşturması, hem sağlık hem de damak zevki açısından önemli. Limon suyu eklenmesi de yemeğe ferahlık katıyor, kesinlikle güzel bir dokunuş.
Püf Noktaları: Yemeği daha da lezzetli hale getirmek için tavuk göğsünü marine etmeniz faydalı olabilir. Zeytinyağı, sarımsak, tuz ve baharatlarla marine ettiğinizde etin daha yumuşak ve aromatik olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, patateslerin pişme süresi de önemlidir; yumuşak ama dağılmadan pişmeleri için dikkat etmelisiniz. Yanında sunacağınız salata veya pilav da yemeğinizi tamamlayacak güzel bir dokunuş olacaktır.
Farklı sebzeler eklemek de harika bir fikir; dolayısıyla havuç, bezelye ya da brokoli gibi sebzeleri de dahil edebilirsiniz. Afiyet olsun! Başka sorularınız olursa çekinmeden sorabilirsiniz.