Krepli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
13 Temmuz 2024

Krepli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Krepli Tavuk

Krepli tavuk, krep ve tavuk birleşimiyle öğünlerinize farklı bir lezzet katacaktır. Bu tarif, krepi ana yemek olarak değerlendirmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Denedikten sonra sofralarınızda vazgeçilmez bir ana yemek olacağına emin olabilirsiniz. Özel davet yemeklerinde ya da çocuklarınıza değişik bir şeyler hazırlamak istediğinizde krepli tavuğu gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Bu ana yemek ile misafirlerinize hoş bir ziyafet sunabilirsiniz. Sunum olarak da muhteşem bir görünüm sergileyen krepli tavuk, misafirlerinizi etkileyecek niteliktedir. Peki, krepli tavuk nasıl hazırlanır? Gelin, hep birlikte hazırlayalım.

Krepli Tavuk İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 parça tavuk budu ya da göğüs eti
  • 1 su bardağı konserve ya da haşlanmış bezelye
  • 2 adet haşlanmış havuç

Beşamel Sos İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber
  • 1 su bardağı kaşar rendesi

Krepli Tavuk Nasıl Yapılır?

Krepli tavuk hazırlamak için ilk olarak tavukları ve havuçları bol su ile yıkayalım. Geniş bir tencereye tavuk ve havuçları ilave ederek üzerlerini geçecek şekilde su ilave edip haşlanmaya bırakalım.

Krep hamurunu hazırlamak için, geniş bir kabın içinde süt ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpalım. Ardından un, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir şekilde karıştırmaya devam edelim. Hazırladığımız hamurun akışkan bir kıvamda olması gerekmektedir. Hamurun kıvamı eğer katı olursa bir miktar süt ilave ederek kıvamını açabiliriz. Şayet cıvık olursa bir miktar un ilavesi ile kıvamı yoğunlaştırabiliriz. Krep tavasına birkaç damla sıvı yağ dökerek ısıtalım. Hazırladığımız krep hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökelim. Tavayı sallayarak hamurun yuvarlak bir şekilde yayılmasını sağlayalım. Kreplerin her iki tarafını da güzelce kızartalım.

Beşamel sosu hazırlamak için, uygun bir tencereye tereyağını alarak ısıtalım. Isınan yağa unu ilave edelim. Unun kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Kavrulan una sütü sicim şeklinde dökelim ve unun topaklanmaması için sürekli karıştıralım. Son olarak tuz ve karabiber ile tatlandırarak sosu ocaktan alalım.

Haşlanan tavuk etlerini ufak ufak didikleyelim. Havuçları da ufak ufak doğrayalım. Ufak ufak didiklediğimiz tavuk etleri, doğradığımız havuçları ve bezelyeleri derin bir kabın içine alarak hepsini beraber iyice karıştıralım. Damak tadına göre tuz, karabiber, kırmızı pul biber ilave edilebilir. Hazırladığımız harcı kreplerin tam ortasına eşit şekilde paylaştıralım. Krepleri kare şeklinde kapatarak fırın kabımıza dizelim. Tüm krepler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım. Beşamel sosu her bir krepin üzerine eşit şekilde dökelim. Son olarak hazırladığımız kreplerin üzerine kaşar rendesi serpiştirelim. Fırınımızı 200 dereceye ayarlayarak ısıtalım. Isınan fırına fırın kabını sürerek kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim. Pişen krepli tavuğu fırından alarak sıcak sıcak servise sunalım.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tavuk Ciğeri Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Ciğeri Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Rosto Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Rosto Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

İç Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri