Hazır yufkadan tavuklu börek tarifi, nasıl yapılır?

Hazır yufkadan tavuklu börek tarifi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Pratik bir şekilde hazırlanan bu börek, lezzetiyle sofralarınıza zenginlik katacak. Adım adım yapılışını ve malzemelerini keşfederek, kolayca hazırlayabilirsiniz.

24 Ekim 2024

Hazır Yufkadan Tavuklu Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Börek, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen lezzetlerinden biridir. Özellikle hazır yufka kullanarak yapılan tavuklu börek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları.

Malzemeler


  • 4-5 adet hazır yufka
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


  • Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. Bu işlem, tavuk etinin lezzetini artıracak ve böreğin iç harcını daha zengin hale getirecektir.
  • Soğanı ince ince doğrayın. Sıvı yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk etini tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Bir yufkayı tezgaha serin. Üzerine yoğurt sürerek, ikinci yufkayı yerleştirin. Bu işlemi iki yufka için tekrarlayın.
  • Tavuklu harcı yufkanın ortasına yerleştirin. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak kapatın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu böreğinizi sıcak olarak, yoğurt veya ayran eşliğinde servis edebilirsiniz. Yanında bir salata ile daha besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Böreğin iç harcında sebzeler (örneğin biber veya mantar) kullanarak lezzetini artırabilirsiniz.- Hazır yufka kullanmak, tarifin pratikliğini artırırken, ev yapımı yufka kullanmak isterseniz, bu süreç biraz daha uzun sürecektir.- Tavuk yerine kıyma veya sebze kullanarak farklı alternatifler oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

- Kalori: 350 kcal- Protein: 20 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 15 g- Lif: 2 gBu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vedia 24 Ekim 2024 Perşembe

Hazır yufkadan tavuklu börek yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Tavuk etini didikleme veya soğanı kavurma aşamalarında herhangi bir püf noktası var mı? Ayrıca, yufkayı katlarken dikkat edilmesi gerekenler hakkında ne düşünüyorsunuz? Ben de bu tarifte farklı sebzeler eklemeyi planlıyorum, bu seçeneği denemek için biraz heyecanlıyım!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri