Tavuklu Patates Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu patates sote, hem besleyici hem de pratik bir öğün sunar. Tavuk ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu tarif, aile yemeklerinde veya dost buluşmalarında tercih edilir. Lezzetini artırmak için çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir.
Tavuklu Patates Sote Tarifi ve Malzemeleri
20 Eylül 2024
Tavuklu patates sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunan, ev yapımı yemekler arasında sıkça tercih edilen bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, özellikle protein ve karbonhidrat dengesi açısından zengin bir öğün olarak, aile yemeklerinde veya dost buluşmalarında rahatlıkla servis edilebilir.

Malzemeler


Tavuklu patates sote için gereken malzemeler, tarifin kalitesini ve lezzetini doğrudan etkileyen unsurlardır. İşte gerekli malzemeler:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yeterince su

Hazırlık Aşaması


Tavuklu patates sotenin hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde işlenmesi ile başlar. Aşağıda adım adım hazırlama süreci açıklanmaktadır:
  • Öncelikle tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmalı ve bir kaseye alınmalıdır.
  • Soğan, sarımsak, yeşil ve kırmızı biberler ince ince doğranmalıdır.
  • Patatesler soyulup küp küp doğranarak su dolu bir kapta bekletilmelidir.
  • Bir tavanın içerisine zeytinyağı eklenip ısıtılmalı, ardından doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulmalıdır.
  • Pembeleşen soğanların üzerine tavuklar eklenmeli ve tavuklar beyazlaşana kadar kavrulmalıdır.
  • Sarımsaklar eklenerek birkaç dakika daha kavrulmalıdır.
  • Ardından doğranmış biberler ve patatesler eklenmeli, tuz ve baharatlar ilave edilmelidir.
  • Son olarak, yeterince su eklenip kısık ateşte pişirilmelidir.

Pişirme Süresi


Tavuklu patates sotenin pişirme süresi ortalama 30-40 dakika kadar sürmektedir. Ancak, pişirme süresi kullanılan malzemelerin tazeliğine ve doğranma boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Patateslerin yumuşaması ve tavukların tam olarak pişmesi için yemeğin belirli aralıklarla kontrol edilmesi önerilmektedir.

Servis Önerileri

Tavuklu patates sote, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında taze bir salata veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracak ve dengeli bir öğün oluşturacaktır. Ayrıca, yemek tabağına taze maydanoz veya dereotu ile süsleme yapılabilir.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu patates sote, besin değerleri açısından zengin bir öğün sunmakla birlikte, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, bezelye veya mantar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, yemek pişirilirken içerisine bir miktar limon suyu eklenmesi, yemeğe ferah bir tat katabilir. Tavuklu patates sote, hem pratikliği hem de lezzeti ile evde kolayca hazırlanabilecek bir yemektir. Hem besleyici hem de doyurucu olması, onu aile yemeklerinde vazgeçilmez bir seçenek haline getirmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ali Bartu 25 Temmuz 2024 Perşembe

Tavuklu patates soteyi denemek istiyorum ama patatesler tam pişmezse ne yapmalıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ali Bartu,

Tavuklu patates soteyi yaparken patateslerin tam pişmemesi durumunda birkaç yöntem deneyebilirsin. Patateslerin tam pişmesi için öncelikle küçük ve eşit büyüklükte doğramaya dikkat et. Eğer pişirme sırasında patatesler hala sert kalırsa, biraz su veya tavuk suyu ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte pişirmeye devam edebilirsin. Bu, patateslerin buharda daha iyi pişmesini sağlar. Ayrıca, patatesleri soteye eklemeden önce hafifçe haşlayarak da bu sorunu önleyebilirsin. Umarım bu öneriler işine yarar!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri