Tavuk Yemekleri

Tavuk Yemekleri

Tavuk yemekleri, zor zamanlarda yapılabilecek en kolay tarifler genelde tavuk yemeklerinden oluşmaktadır. Özellikle tavuk etinin diğer et çeşitlerine oranla daha kolay pişmesi ve kalorisinin de daha az olması nedeniyle oldukça rövanştadır. Tavuk yemeklerinden oluşan kategorilerden size önereceğimiz bir kaç çeşit tavuk yemeği ile sevdiklerinize hiç zorlanmadan güzel yemekler yapabilirsiniz.

Tavuk Yemekleri Yaparken Dikkat Edilecek Püf Noktalar

  • Öncelikle marketten veya kasaptan temin edilen tavuğun körpe olduğunu anlamak için ayaklarında bulunan pullara dikkat edelim. Ardından aldığımız tavuğu limonlu ve tuzlu su ile dikkatli bir şekilde yıkayın.
  • Tavuğu eğer ki haşlama yapmayı düşünüyor iseniz haşlayacağınız suyun içerisine bir yemek kaşığı tuz ile bir kaç diş sarımsak ilavesin de bulunun.
  • Fırında bir tavuk yemeği yapmayı planlıyor iseniz kullanacağınız fırın kabının boyutuna dikkat edin. Genelde büyük bir fırın tepsisinin içerisine alınan küçük tavuğun yağı tepsinin etrafına dağılıp kuruyabilir. Bu da hem temizlik açısından hem de tavuğun lezzeti bakımından eksi puan almasına neden olur.
  • Fırında pişireceğiniz tavuğun üzerinin kızarık olmasını istiyor iseniz pişmesine yakın tavuk yemeğinizi fırından alın ve üzerine tereyağı ya da mayonez sürüp tekrar fırına gönderin.

Tavuk Yemekleri

Pastırmalı Tahinli Tavuk Sarma Malzemeler

  • 8 tane fileto tavuk
  • 8 dilim çemensiz pastırma
  • 1 tane limon suyu
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 fincan zeytin yağ
  • 1 fincan ceviz içi
  • 1 şeker kaşığı kimyon
  • 1 şeker kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 şeker kaşığı kırmızı pul biber

Pastırmalı Tahinli Tavuk Sarma Yapılışı

Yemeğinizin yapılışına ilk önce özel sosunu hazırlayarak başlayalım. Bunun için sarımsakları derin bir kabın içerisine rendeleyerek alalım ve üzerine baharatlar ile edip karıştıralım. Ardından sarımsaklı sosu mini bir roboton içerisine alıp üzerine ceviz içi, tahin, limon suyu, zeytin yağı ve tuzu ilave edip bir kaç dakika çırpalım. Son olarak karışımın içerisine galeta sosunu ilave edelim ve kıvamlı bir karışım elde edene dek çırpalım.

Hazırladığımız sosu fileto tavukların üzerine sürelim ve sosun üzerine de bir tane pastırma yerleştirip rulo şeklinde saralım. Pastırmalı tahinli tavuk sarma yemeğimizin üzerine bir tane kürdan batıralım ve ısınmış sıvı yağın içerisine teker, teker rulo tavukları ilave edip arkalı önlü kızarana dek pişirelim. Kızarmış olan pastırmalı tahinli rulo sarmaları sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun...

Beşamel Soslu Tavuklu Brokoli Malzemeler

  • 1 tane küçük boy brokoli
  • 2 tane tavuk göğsü
  • 2 tane orta boy patates
  • 1 tane orta boy havuç
  • 6 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 şeker kaşığı karabiber
  • 1 şeker kaşığı kimyon
  • 1 şeker kaşığı yeni bahar

Beşamel Sos İçin

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tane küçük boy rendelenmiş kuru soğan
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • Bir fiske karabiber ve tuz

Üzeri İçin

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Beşamel Soslu Tavuklu Brokoli Yapılışı

Yemeğin yapılışına öncelikle brokoliyi çiçek, çiçek parçalara ayırarak başlayalım. Soğanın, patatesin ve havucun kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayıp brokolilerin yanına alalım. Tavuk etini de sebzeler gibi zar şeklinde doğrayıp yıkayalım. Doğradığımız tüm malzemeleri yıkadıktan sonra bir karıştırma kabının içerisine alalım ve üzerlerine baharatlar ile birlikte tuzu ekleyip kaşıkla güzel bir şekilde karıştıralım.

Karıştırdığımız malzemeleri ısıya dayanıklı kare bir cam tepsinin içerisine alalım ve yayalım. Tepsiye eşit orantıda yaydığımız malzemelerin üzerine bir kaç yemeği sıcak su ilavesi yapıp tepsinin üzerini bir folyo ile kapatalım ve yemeği 200 derecelik fırına pişmesi için yollayalım. 30 dakika sonra yemeği fırından alalım ve üzerinde ki folyoyu çıkartıp tekrar fırına gönderelim.

Yemeğin üzeri fırında kızarırken bizde beşamel sosunu hazırlamaya geçelim. Yanmaz bir tavanın içerisine tereyağını alalım üzerine rendelenmiş bir tane soğanı ilave edip bir dakika kadar kavuralım. Kavrulan soğanın yanına unu ve tuzu ilave edip kavurma işlemine devam edelim. Unun kokusu çıkınca karabiber de ekleyelim ve ardından soğuk sütü bir kere de boşaltıp muhallebi kıvamına gelene dek karıştıralım.

Hazırladığımız beşamel sosunu fırında bulunan yemeğin üzerine dökelim ve sosun üzerine de bir su bardağı kaşar rendesini ilave edip tekrar fırına gönderelim. Üzeri nar gibi kızara dek yemeğimizi pişirelim ve ardından pirinç pilavı eşlinde sıcak olarak sunum yapalım. Afiyet olsun...

Cordon Blue Malzemeler

  • 4 tane ince dövülmüş tavuk göğsü
  • 4 tane jambon
  • 4 tane ince dilim kaşar
  • 1 tane yumurta
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 8 tane kürdan
  • Çıtır pane harcı yoksa eğer galeta unu da olabilir

Cordon Blue Yapılışı

İnce dövülmüş olarak aldığımız tavuk göğüslerini soğuk su ile yıkayalım ve kurulayıp temiz bir tezgahın üzerine serelim. Bir tane tavuk diliminin üzerine bir dilim jambon ve ardından bir dilim kaşar peyniri yerleştirip rulo şeklinde saralım. Cordon bluelerin kızarırken dağılmaması için kenarlarına birer tane kürdan batıralım ve diğer tavuk dilimlerine de aynı işlemi uygulayıp bir tabağın üzerine alalım.

Sardığımız cordon blueleri ilk olarak çırpılmış bir tane yumurtaya, ardından da çıtır pane harcına bulayıp kızgın yağın içerisine bırakalım ve arkalı önlü kızartalım. Eğer kızarmış gıdalar size zarar veriyor ise tavukların üzerlerine birer yemek kaşığı sıvı yağ ilavesi yapıp fırın tepsisine yerleştirelim ve 185 derecelik fırında üzerleri kızarana dek pişirelim. Yeteri kıvamda pişen cordon blueleri fırından alalım ve sıcak olarak sunum yapalım. Afiyet olsun...

Son Güncelleme : 09.10.2018 04:37:11
Tavuk Yemekleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tavuk Yemekleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Tavuk Yemekleri"
Çocukların patates kızartmasının yanında çok pişmiş tavuk putlarını çok seviyorlar. Zevkle yiyorlar diyebilirim. Ancak genellikle üstünün kızarmasını istedikleri için bazı durumlarda ayarını tam tutturamıyorum ve hazırladığım butlar çöpe gidiyor. Tavuğun üzerinin nar gibi kızarması için pişirirken nelere dikkat etmem gerekiyor? Bu konuda bilgisi olan var mı?
Ayla . 03.11.2018 09:58:01
CEVAP YAZ
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında tavuk kaç dakikada pişer, fırında pişirilen tavuğun pişme süresi nasıl hazırlandığına bağlıdır. Fırında pişirdiğiniz tavuk bütün haldeyse daha uzun pişme süresine ihtiyacı vardır. Fakat tavuğu parçalara ayırıp pişirmeyi tercih ederseniz daha ...
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk döner terbiyesi; evde kendi kendine döner yapmak isteyenler için özel, biraz özgün bir tariftir. Yani itiraf etmek gerekirse pek de yaygın olarak başvurulan ya da çok fazla hazırlanan bir tarif değildir. Böyle olmasının başlıca sebepleri olarak...
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Izgara Tavuk
Fırında ızgara tavuk, ızgara yapmak hem meşakkatli hem de itina isteyen bir iştir. Fakat fırınınızın ızgara bölümü var ise gayet temiz ve ızgara tadında bir tavuk yapabilirisiniz. Özellikle habersiz gelen misafirleriniz için mangal tadında bir et haz...
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk Baget
Fırında tavuk baget, tavuk ile hazırlanan yemek seçeneği oldukça fazla olduğu gibi, pratik bir şekilde de hazırlandığı için fazlaca tercih edilen bir et türüdür. Fırında tavuk baget çarçabuk hazırlayıp, sofralarınıza getirebileceğiniz bir yemek türüd...
Fırında Tavuk İncik
Fırında Tavuk İncik
Fırında tavuk incik, hazırlanması oldukça kolay olan ve siz diğer yemekler ile uğraşırken kendi, kendine fırında pişebilen bir yemektir. Özel akşamlar için, iftar sofraları için veya sevdiklerinizin bir arada olduğu akşam yemekleri için fırında tavuk...
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında beşamel soslu tavuk, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk yemeğidir. Sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan ve yemekten bıktıysanız fırında beşamel soslu tavuk sizin için harika bir alternatif olacak. Büyük küçük herkesin b...
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında kremalı tavuk, zor günler de yapılabilecek en kolay tavuk yemeklerinden bir tanesidir. İftar menüsünde, kalabalık gelecek misafirler için yahut ailenin bir arada olduğu dönemlerde kişilerin çokluğuna göre fırında kremalı tavuk hazırlayıp sevd...
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli tavuklu salata, Erişteli tavuklu salata besin değeri oldukça yüksek bir salata çeşididir. İnsan sağlığı için büyük fayda sağlamaktadır. Her ne kadar alışıla gelmiş salata çeşitleri arasında olmasa da herkesin alışkanlık yaparak sofralarda da...
Patates Püreli Tavuk
Patates Püreli Tavuk
Patates püreli tavuk, yaz sıcaklarında hafif bir yemek tercih edenler için harika bir alternatif olacaktır. Yanında bol salata ile tek başına bir öğün oluşturacak muhteşem bir lezzet arıyorsanız patates püreli tavuk tarifimizi deneyebilirsiniz. Ayrıc...
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması, Ciğer sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten bir tarif sunacağız. Yani aslında nesillerden nesillere geçecek çok kıymetli bir tariftir bu. Her evde pişen geleneksel yemeklerle başlayan bu serüvenimiz, herkesin tanıdığı tatları ...
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates, tavuk ile patates birbirine çok yakışan ve oldukça lezzetli bir yemek olmaktadır. Tavuklu patatesi tencerede, fırında, güveçte ve farklı pişirme kaplarının içerisinde istediğiniz her yöntem ile pişirmek mümkündür. Tencerede...
Tavuk Kızartma
Tavuk Kızartma
Tavuk kızartma; tavuklu yemekler arasında diğerlerine nazaran biraz daha zahmetli bir tarif olmasına rağmen, özellikleri ev hanımlarının akşam yemeği menüsünde sık sık bulunan özel tariflerden biridir. Bu kadar çok tercih edilmesinin başlıca sebebi o...

 

Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Erişteli Tavuklu Salata
Patates Püreli Tavuk
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tencerede Tavuklu Patates
Tavuk Kızartma
Fırında Tavuk Kızartması
Patatesli Tavuk Haşlama
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuk Külbastı
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Tavuklu Karnıyarık
Tavuk Marine
Barbekü Soslu Tavuk
Galeta Unlu Tavuk
Kremalı Tavuk Sote
Tavuklu Mantı
Kremalı Tavuklu Makarna
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk
Çıtır Tavuk
Tavuk Graten
Tavuk Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Tavuk Pirzola
Popüler İçerik
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında tavuk kızartması, hem hafif hem de besleyici özelliği fazla olan bir tavuk yemeğidir. Günün her vaktinde afiyetle tüketeceğiniz fırında tavuk ...
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli tavuk haşlama, klasik yemeklerden ve kızartma türü gıdalardan sıkılmış iseniz size önereceğimiz patatesli tavuk haşlama ile sağlıklı bir yem...
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu patates yemeği: herkes tarafından sevilen bir yemektir. Sulu yemek denildiğinde akla gelen ilk yemek çeşitleri arasında yer almaktadır. Büyük ...
Tavuk Külbastı
Tavuk Külbastı
Tavuk külbastı, kemiksiz tavuk eti ile muhteşem bir sos hazırlayarak harika lezzette bir yemek hazırlayabilirsiniz. Muhteşem bir sosla pratik ve lezze...
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel soslu mantarlı tavuk, özel akşamlar için güzel bir ana yemek olarak düşünülebilir. Ayrıca ramazan ayının yaza dek gelmesi ile birlikte yemek s...
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu karnıyarık, özellikle kırmızı et yemeyen kişiler için tavuklu karnıyarık alternatif bir tercih olarak düşünülebilir. Karnıyarık, yemek kültürü...
Tavuk Marine
Tavuk Marine
Tavuk marine beyaz et sınıfında yer alan tavuk etine lezzet katmak amacıyla yapılan işlemlerdir. Tavuk marine yani tavuk etinin terbiye edilmesi demek...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019