Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk haşlama, Türk mutfağının besleyici ve kolay hazırlanan bir yemeğidir. Yüksek protein içeriği sayesinde sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarifle, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
28 Eylül 2024
Tavuk haşlama, Türk mutfağının en temel ve besleyici yemeklerinden biridir. Genellikle sağlıklı bir yemek arayışında olan bireyler tarafından tercih edilen bu tarif, hem kolay hazırlanabilmesi hem de lezzetinin yanı sıra besin değerinin yüksek olmasıyla dikkat çekmektedir. Tavuk haşlama, çeşitli yemeklerin ana malzemesi olabileceği gibi, sade bir şekilde tüketildiğinde de oldukça doyurucu bir seçenek sunar.

Malzemeler


Tavuk haşlama için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 - 2 kg)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 adet havuç
  • 2-3 dal kereviz
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1-2 adet defne yaprağı
  • Su (tavuk tamamen suya batacak şekilde)

Hazırlık Aşaması


Tavuk haşlama tarifinin hazırlanışı oldukça basittir; ancak bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekmektedir. İşte adım adım tavuk haşlama tarifi:
  • İlk olarak, bütün tavuğu iyi bir şekilde temizleyin ve iç kısmını kontrol edin.
  • Tavuğu bir tencereye yerleştirin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  • Soğanı, havuçları ve kerevizleri büyük parçalar halinde doğrayarak tencereye ekleyin.
  • Sarımsakları bütün olarak ekleyin, tuz ve baharatları da ilave edin.
  • Defne yapraklarını ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısarak yaklaşık 1-1.5 saat kadar pişirin.
  • Tavuk piştikten sonra, tencereyi ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.
  • Haşlanmış tavuk, istenilen boyutlarda parçalanarak servis edilebilir.

Servis Önerileri


Tavuk haşlama, genellikle yanında sebzelerle ya da pilav ile servis edilebilir. Ayrıca, haşlanan tavuk etleri çeşitli salatalar veya sandviçlerde de kullanılabilir. Haşlama suyu, çorba yapımında ya da soslarda kullanılmak üzere değerlendirilebilir.

Ekstra Bilgiler

Tavuk haşlama, özellikle hasta olduğunda ya da bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için önerilen bir tariftir. Protein içeriği yüksek olan tavuk, vücudun ihtiyaç duyduğu temel besin maddelerini sağlamaktadır. Ayrıca, haşlama yöntemiyle hazırlanan tavuk, yağsız bir pişirme yöntemi olduğu için daha sağlıklı bir alternatif sunar. Tavuk haşlama, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, haşlama sırasında bezelye, mısır veya farklı sebzeler eklemek, yemeğin besin değerini artıracaktır. Ayrıca, baharatlar kullanarak yemeğin lezzetini zenginleştirmek de mümkündür. Tavuk haşlama, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, yapımının kolay olması nedeniyle pratik bir seçenek sunar. Sağlıklı beslenme hedefleyen bireyler için ideal bir tarif olan tavuk haşlama, aile yemeklerinde de sıklıkla tercih edilmektedir.

Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir tavuk haşlama hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşmak için mutfağa girebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Begüm 16 Nisan 2024 Salı

Selamun aleyküm ben size bir soru sormak istiyorum. Benim kilo problemim olduğu için rejim yapmam gerekiyor. Bu yüzden kızarmalar yasak, kırmızı et yasak bu durumda tavuk haşlamayı rahatlıkla yiyebilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Aleyküm selam Begüm hanım,

Tabii ki, tavuk haşlama diyet yaparken iyi bir seçenek olabilir. Tavuk haşlama, yağsız ve protein bakımından zengin bir besindir. Ancak, tavuğun derisini çıkarmayı ve fazla tuz kullanmamayı unutmayın. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirerek daha dengeli bir öğün elde edebilirsiniz. Diyetinizi planlarken bir diyetisyene danışmanız faydalı olur. Sağlıklı ve başarılı bir rejim dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Soya Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Soya Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Sulu Yemekler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Sulu Yemekler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri