Tavuklu tel şehriye pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu tel şehriye pilavı, Türk mutfağının pratik ve besleyici lezzetlerinden biridir. Tavuk eti ve tel şehriye ile hazırlanan bu yemek, misafir sofralarında tercih edilen şık bir seçenektir. Hem hafif hem de doyurucu özellikleri ile her mevsimde rahatlıkla servis edilebilir.

28 Ekim 2024

Tavuklu Tel Şehriye Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuklu tel şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biri olup, özellikle misafir sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, tavuk eti ve tel şehriye ile hazırlanarak zengin bir tat profili sunar.

Malzemeler


Tavuklu tel şehriye pilavı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
  • 2 su bardağı tel şehriye
  • 2 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 250 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu tel şehriye pilavının hazırlanış aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küçük parçalara doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayarak bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Doğradığınız tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
  • Tavuklar piştikten sonra tel şehriyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  • Tavuk suyu (veya su) ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynayınca, altını kısıp tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.
  • Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuklu tel şehriye pilavı, yanında çeşitli turşular, yoğurt ya da salata ile servis edilebilir. Özellikle yaz aylarında hafif bir yemek arayanlar için idealdir.

Besin Değerleri

Tavuklu tel şehriye pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Fiber: 2 gram
  • A vitamini: 5% DV (Günlük Değer)
  • C vitamini: 2% DV
  • Kalsiyum: 3% DV
  • Demir: 10% DV

Ekstra Bilgiler

Tavuklu tel şehriye pilavı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, bezelye veya biber ekleyerek daha renkli ve besleyici bir hale getirebilirsiniz. Ayrıca, baharatlar ile (kimyon, pul biber gibi) tatlandırarak özgün lezzetler elde edebilirsiniz. Tavuklu tel şehriye pilavı, hem hızlı hazırlanan hem de doyurucu bir yemek olması sebebiyle, özellikle yoğun günlerde veya acil misafir durumlarında kurtarıcı bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yakzan 29 Ekim 2024 Salı

Tavuklu tel şehriye pilavı tarifini okuduktan sonra, bu kadar pratik ve lezzetli bir yemeği nasıl yapabileceğimi düşünmeden edemedim. Tavuk gögsünü kucuk parçalara doğrayıp, soğanı pembeleşinceye kadar kavurmak ilk adımda beni heyecanlandırıyor. Tel şehriyeleri ekleyip birkaç dakika kavurmak, o nefis kokuları evin her yerine yayacaktır. Bu tarifin misafirler için de ideal olduğunu söylemişsiniz, bu yüzden akşam yemeği için denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Ayrıca, havuç veya bezelye ekleyerek daha renkli hale getirebilirim. Sizce bu malzemeleri eklemek lezzeti nasıl etkiler?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri