Soya Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
25 Haziran 2024

Soya Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Soya Soslu Tavuk Sote

Soya soslu tavuk sote, tavuk etinin diğer et çeşitlerine göre kalorisinin ne kadar dengeli olduğunu gösteren bir yemektir. Soya sosunun da kalori düşürücü etkisi olduğundan, soya soslu tavuk sote tam anlamıyla dengeli bir yemek haline gelir. Bu tarifi, kilo kontrolü yapan kişilere de gönül rahatlığı ile öneriyoruz. Dengeli bir yemek olmasının yanında oldukça lezzetli ve vücut için faydalı bir tariftir.

Soya Soslu Tavuk Sote Malzemeleri

  • 1 tane tüm tavuk göğsü
  • 1 tane iri kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1 büyük su bardağı doğranmış mantar
  • 3 tane kırmızı ve yeşil sivri biber
  • 1 kahve fincanı soya sosu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tutam badem
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Soya Soslu Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Soya soslu tavuk sote için ilk önce tavuk göğsünü yıkayıp zar şeklinde doğrayın ve bir kevgirin içerisine alıp birkaç dakika kadar bekletin. Yemeği yapacağınız tencerenin içerisine zeytinyağı ilave edin ve yağ ısınınca içerisine bir tane kuru soğanı yemeklik biçimde doğrayıp ekleyin. Soğanların üzerine dilimlere ayrılmış sarımsakları da ekleyip karıştırarak pişirin. Soğanlar pembeleşince doğradığınız tavukları tencereye alın ve renkleri dönünceye kadar kavurun. Kırmızı ve yeşil sivri biberlerin içlerindeki tohumları çıkarıp doğrayın ve tavuklar kızarınca tencereye ilave edip karıştırın.

Bir büyük su bardağı dolusu ince doğranmış mantarları da tavukların bulunduğu tencereye aktarın ve soya soslu tavuk soteyi yüksek ateşte mantar suyunu vermeden pişirin. Mutfak ile uğraşan herkes bilir ki mantarlar ocakta pişerken suyunu bırakırsa lezzetini de kaybetmiş olur.

Lezzetinden ödün vermeden sotelediğiniz yemeğin üzerine tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Baharatlarla buluşan yemeğin içerisine son olarak soya sosunu ekleyin ve 10-15 dakika daha soteleyip sürenin ardından ocağın altını kapatın. Bademleri minik bir tavanın içerisine alın ve pembeleşene dek kavurun. Kavrulan bademleri pişmiş olan soya soslu tavuk sotenin üzerine serpiştirip servis tabaklarına alın. Soya soslu tavuk soteniz hazırdır, yanında bir porsiyon pilav ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Soya soslu tavuk sote, Asya mutfağının lezzetli ve sağlıklı bir örneğidir. Soya sosu, fermente edilmiş soya fasulyesinden elde edilir ve çeşitli amino asitler, vitaminler ve mineraller içerir. Bu nedenle, soya soslu yemekler genellikle daha besleyici ve lezzetli olur. Ayrıca, soya sosu yemeklere umami tadı katar ve bu da yemeklerin lezzetini artırır.

Tavuk eti, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile bilinir. Bu nedenle, sporcular ve diyet yapan kişiler tarafından sıkça tercih edilir. Tavuk etinin yanı sıra, kullanılan sebzeler de yemeğin besin değerini artırır. Mantar, soğan, sarımsak ve biber gibi sebzeler, çeşitli vitaminler ve antioksidanlar içerir, bu da yemeğin sağlığa olan faydalarını artırır.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk

Tavuklu Ana Yemekler Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Ana Yemekler Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Sulu Yemekler Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Sulu Yemekler Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuklu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Haşlanmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri