Tavuklu sigara böreği tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu sigara böreği, Türk mutfağının sevilen ve pratik atıştırmalıklarından biridir. Çıtır çıtır dış yapısı ve lezzet dolu iç harcıyla, davetlerde ve özel günlerde sıkça tercih edilir. Bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ve besleyici içeriği ile dikkat çeker.

08 Kasım 2024

Tavuklu Sigara Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuklu sigara böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Dışı çıtır çıtır, içi ise lezzet dolu bu börek, özellikle davetlerde, partilerde ve özel günlerde tercih edilmektedir. Tavuklu sigara böreği, hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tarif olmasıyla birlikte, aynı zamanda besleyici bir seçenektir. Bu makalede, tavuklu sigara böreği tarifinin detaylarına ve yapılışına dair bilgi vereceğiz.

Malzemeler


  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2-3 dal maydanoz
  • 1 paket yufka (5-6 adet)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


Tavuklu sigara böreği yapımına başlamadan önce, tavuk göğsünü haşlayarak veya tavada pişirerek hazırlayın. Pişen tavukları didikleyin.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine didiklenmiş tavukları ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, ardından ince doğranmış maydanozu da ilave edin. Karışımı birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.

Böreği Sarma

Yufkaları hazırladıktan sonra tavuklu harcı yufkanın ortasına koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Her yufka için aynı işlemi tekrarlayın.
  • Ruloları dilimleyerek sigara böreği şekli verin.
  • Hazırlanan börekleri kızartmak için sıvı yağı bir tavada ısıtın.
  • Börekleri altın rengi alana kadar kızartın, ardından kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.

Servis Önerileri

Tavuklu sigara böreğini sıcak olarak, yanında yoğurt veya acılı sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında çeşitli mezelerle de sunum yapabilirsiniz. Tavuklu sigara böreği, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen lezzetli bir atıştırmalıktır.

Besin Değerleri

Tavuklu sigara böreğinin 100 gramı için besin değerleri yaklaşık olarak:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Şeker: 1 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Tavuklu sigara böreği, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, harcının içine rendelenmiş havuç, kabak veya farklı baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yufka yerine milföy hamuru kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Tavuklu sigara böreği, dondurucuda saklanabilir, bu sayede hazırlayıp tüketeceğiniz zaman hızlı bir atıştırmalık haline getirilebilir.

Tavuklu sigara böreği, hem lezzeti hem de pratikliği ile birçok kişinin favori atıştırmalıklarından biridir. Sağlıklı ve besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yalazan 25 Kasım 2024 Pazartesi

Tavuklu sigara böreği tarifine baktığınızda, bu lezzetli atıştırmalığı yapmanın ne kadar kolay olduğunu görebiliyor musunuz? Tavuk göğsünü haşlayıp didiklemek, soğanı kavurmak ve baharatlarla tatlandırmak oldukça basit görünüyor. Yufkayı sararken dikkatli olmak ve börekleri altın rengi alana kadar kızartmak önemli, değil mi? Ayrıca, yanında yoğurt veya acılı sos ile sunmanın lezzetini artıracağına inanıyor musunuz? Besin değerleri de oldukça dengeli, 100 gramında 250 kalori, 15 gram protein varmış. Farklı malzemeler ekleyerek ya da milföy hamuru kullanarak çeşitlendirmek de harika bir fikir. Dondurucuda saklayabilmek ise pratik bir çözüm. Sizce de tavuklu sigara böreği, hem davetlerde hem de günlük atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri