Tavuklu buğday salatası yoğurtsuz tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu buğday salatası, besleyici ve hafif bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Yoğurtsuz tarifi ile laktoz intoleransı olanlar için de uygundur. Tavuk ve buğdayın birleşimi, lezzetli bir salata oluştururken sağlıklı beslenmeyi destekler.

17 Aralık 2024

Tavuklu Buğday Salatası Yoğurtsuz Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuklu buğday salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunan sağlıklı bir öğün seçeneğidir. Yoğurtsuz tarif, özellikle laktoz intoleransı olan bireyler veya yoğurt tüketmek istemeyenler için idealdir. Buğday, lif açısından zengin bir tahıl olup, tavuk ise protein kaynağı olarak beslenmemizde önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, tavuklu buğday salatasının nasıl yapılacağını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler


  • 1 su bardağı buğday
  • 250 gram tavuk göğsü
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet salatalık
  • 1/2 su bardağı mısır
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • Tuz ve karabiber
  • Maydanoz veya taze nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Buğdayın Hazırlanması: Öncelikle buğdayı bir gece önceden ıslatmak, pişirme süresini kısaltacak ve besin değerlerini artıracaktır. Islanmış buğdayı, tuzlu su ile birlikte kaynatın. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin, ardından suyunu süzün ve soğuması için bir kenara alın.

2. Tavuk Göğsünün Pişirilmesi: Tavuk göğsünü haşlayarak veya ızgarada pişirerek hazırlayabilirsiniz. Tavuk piştikten sonra, soğuması için bekleyin ve ardından küp küp doğrayın.

3. Sebzelerin Hazırlanması: Kırmızı biber ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. Mısırı da ekleyerek karıştırın.

4. Salatanın Birleştirilmesi: Soğuyan buğdayı, doğranmış tavuk, sebzeler ve mısır ile bir kapta birleştirin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış maydanoz veya taze nane ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuklu buğday salatasını soğuk servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında tam tahıllı ekmek veya kısır ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, bu salata, piknikler veya yaz aylarında hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Tavuklu buğday salatasının yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 6 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

- Buğday, sindirim sistemini düzenleyici etkisi ile bilinir ve uzun süre tok tutar.- Tavuk, kas kütlesini artırmaya yardımcı proteinler içerir.- Tarife ek olarak, avokado veya ceviz gibi sağlıklı yağ kaynakları da eklenebilir.- Mevsim sebzeleri ile zenginleştirildiğinde besin değeri daha da artar.

Sonuç olarak, tavuklu buğday salatası, pratik ve besleyici bir yemek seçeneği sunmakta olup, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemektedir. Yapımı kolay olan bu tarif, hem tek başına bir öğün olarak hem de yan yemek olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri