Tavuk saç tava tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk saç tava, Türk mutfağının vazgeçilmez bir yemeğidir. İnce doğranmış tavuk etlerinin özel bir tava veya saç üzerinde pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzet, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç yapısıyla öne çıkar. Yanında sebzeler ve pilav ile sunulması, yemeği daha da zenginleştirir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Saç Tava Nedir?

Tavuk saç tava, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle ince doğranmış tavuk etlerinin, özel bir tava veya saç üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır. Bu yöntem, tavuk etinin dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar. Genellikle yanında sebzeler ve pilav ile servis edilir. Tavuk saç tava, hem görsel olarak hem de lezzet olarak birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.

Malzemeler

Tavuk saç tava yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
2 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı sirke (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Tavuk saç tava yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
Soğanları ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Doğranmış tavuk etlerini ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
Yeşil biberleri ince halkalar halinde doğrayarak tavaya ekleyin.
Son olarak, doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.
Yüksek ateşte, tavuk etleri tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.
İsteğe bağlı olarak sirke ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuk saç tava sıcak servis edilmelidir. Genellikle yanında pilav veya lavaş ile sunulmaktadır. Ayrıca, yeşil salata ve yoğurt ile birlikte tüketmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Tavuk saç tava, protein açısından zengin bir yemektir. İşte 100 gram tavuk saç tavanın yaklaşık besin değerleri:

Kalori: 165 kcal
Protein: 27 gram
Yağ: 6 gram
Karbonhidrat: 2 gram
lif: 1 gram
Tuz: 0.5 gram

Ekstra Bilgiler

Tavuk saç tava, farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bir yemektir. Örneğin, mantar, havuç veya kabak gibi sebzeler eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, tavuk etinin marine edilmesi, yemeğe farklı bir tat katacaktır. Marine için yoğurt, limon suyu ve baharatlar kullanılabilir.

Sonuç olarak, tavuk saç tava tarifi, kolay ve lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenektir. Hazırlama aşamaları dikkatle takip edildiğinde, mükemmel bir sonuç elde edilebilir. Bu yemeği denedikten sonra, damak tadınıza uygun baharat ve malzemelerle oynamalar yaparak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Enfa 03 Kasım 2024 Pazar

Tavuk saç tava tarifine göz attığınızda, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyor musunuz? Tavuk etinin dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalması gerçekten de harika bir lezzet dengesi sağlıyor. Peki, bu tarife ekleyeceğiniz sebzelerle nasıl bir zenginlik elde edebileceğinizi düşündünüz mü? Ayrıca, tavuk etini marine etmenin lezzetini katlayacağına inanıyor musunuz? Bu tarifin pratikliği ve yüksek protein içeriği sizi de etkiliyor mu? Yanında servis edilecek pilav veya lavaş tercihine karar verebildiniz mi?