Soslu kuşbaşı tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Soslu kuşbaşı tavuk, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Farklı soslar ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, hem lezzeti hem de sunumuyla göz doldurur. Tarifin detayları, malzemeleri ve adım adım hazırlanışıyla, evde pratik bir şekilde bu lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

20 Kasım 2024

Soslu Kuşbaşı Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?


Kuşbaşı tavuk, özellikle Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Farklı soslar ve baharatlarla zenginleştirildiğinde, hem lezzet hem de görsellik açısından oldukça etkileyici bir yemek haline gelir. Bu makalede, soslu kuşbaşı tavuk tarifinin detaylarına, malzemelerine ve hazırlanışına dair adım adım bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Soslu kuşbaşı tavuk hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlanışı


Soslu kuşbaşı tavuk hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • İlk olarak, tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Doğradığınız tavuk etlerini bir kenara alın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğradığınız sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  • Kuşbaşı tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Tavuklar hazır olduktan sonra salçayı ilave edin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Su, kekik, pul biber, karabiber ve tuzu ilave ederek karıştırın. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve servis tabağına alın. Üzerini ince doğranmış maydanozla süsleyerek sıcak servis edin.

Servis Önerileri

Soslu kuşbaşı tavuk, pilav, makarna veya taze salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yanında yoğurt veya cacık ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır. Yemek, özellikle misafir sofralarında şık bir sunumla yer alabilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram soslu kuşbaşı tavuk için ortalama besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 26 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 4 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Sonuç

Soslu kuşbaşı tavuk, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Çeşitli soslarla zenginleştirilebilmesi, onu her damak tadına uygun hale getirmektedir. Bu tarif ile evde kendi soslu kuşbaşı tavuğunuzu yaparak, ailenizi ve misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. Yemeklerinizi zenginleştirmek için farklı baharatlar ve soslar ekleyerek, kendi damak zevkinize uygun lezzetler elde etmekte özgürsünüz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gencay 07 Kasım 2024 Perşembe

Bu soslu kuşbaşı tavuk tarifini ilk kez denemek isteyenler için çok güzel bir kaynak olmuş. Tavuk etini kuşbaşı şeklinde doğrayıp, soğan ve sarımsakla kavurduktan sonra sosla buluşturmak gerçekten etkileyici bir lezzet yaratıyor. Malzemeler arasında kekik ve pul biberin yer alması, yemeğe ayrı bir aroma katacak. Ayrıca, maydanozla süslemek hem görsellik hem de tazelik açısından harika bir fikir. Yanında pilav veya salata ile sunulması da oldukça mantıklı; böylece tam bir öğün haline geliyor. Bu tarifi denedikten sonra misafirlerime nasıl bir sunum yapacağımı düşünüyorum. Başka önerileriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Gencay,

Yorumun için teşekkürler! Soslu kuşbaşı tavuk tarifinin gerçekten etkileyici bir lezzet sunduğunu belirtmen çok güzel. Malzemelerin uyumu ve sunum önerilerin harika. Misafirler için sunum yaparken birkaç öneri daha paylaşmak isterim:

Farklı Yan Lezzetler: Tavuk yemeğinin yanına farklı garnitürler ekleyebilirsin. Örneğin, fırında sebze çeşitleri veya yoğurtlu bir meze ile zenginleştirebilirsin.

Sunum Önerileri: Tavukları servis ederken, tabakları süslemek için yeşil salata yapabilir ya da renkli sebzelerle tabağı görsel olarak çekici hale getirebilirsin.

Bütünlük Sağlamak İçin: Eğer pilavı zerdeçal veya safran ile renklendirirsen, hem lezzet hem de sunum açısından daha hoş bir görünüm elde edebilirsin.

Umarım bu öneriler işine yarar! Deneyeceğin tarifler konusunda daha fazla yardım istersen, her zaman buradayım. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri