Tavuklu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Tavuklu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk, günümüzde en çok tercih edilen et ürünlerinin başında gelir. Özellikle kırmızı etin yüksek fiyatları nedeniyle, tavuk daha sık tercih edilmektedir. Bu durum, sebzelerle yapılan tavuklu yemeklerin daha popüler hale gelmesine sebep olmuştur. Bu yazıda, sofranıza lezzet katacak ve bütçenizi zorlamayacak bir "Tavuklu Bamya" tarifini paylaşacağım. Tavuk eti, sebzelerle uyumlu bir beyaz ettir ve bu tarifte mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Şimdi, tavuklu bamya yemeğinin malzemelerini ve yapılışını inceleyelim.

Tavuklu Bamya Malzemeleri

  • Bir yemek kaşığı biber salçası
  • İki adet büyük boy domates
  • Yarım tavuk göğsü, küp küp doğranmış
  • Bir adet orta boy kuru soğan
  • Yarım kilo taze ve ufak boyutlarda bamya
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Üç adet yeşil biber

Tavuklu Bamya Nasıl Yapılır?

Yemeğimize başlamadan önce, ilk olarak bamyaların temizlenmesi gerekir. Temizleme işlemi sırasında, bamyaların baş kısmındaki sert yerleri huni şeklinde kesmek önemlidir. Bu işlem, bamyanın salyasını azaltma şansı verir. Başları temizlenen bamyalar, yarım saat veya bir saat kadar yıkandıktan sonra güneşte bekletilir ki sebzenin salyası kuruyabilsin. Bamyalar beklerken, tencereye biraz yağ ilave edilerek doğranmış biber ve soğanlar eklenir. Soğanlar pembeleşinceye kadar yağ ile kavrulur. Daha sonra, küp küp doğranmış tavuk parçaları eklenir ve tavuklar pişinceye kadar kavrulmaya devam edilir. Tavuk etleri suyunu bırakıp iyice çektiğinde, doğranmış domatesler eklenir ve karıştırılır. İçerisine su ile yumuşatılmış biber salçası da eklenir. Daha sonra, baharatlar ve tuz ilave edilir. En son olarak, kenarda bekletilen bamyalar eklenir ve içerisine yarım limon suyu ve yeterince kaynamış su ilave edilerek kısık ateşte pişmeye bırakılır. Yaklaşık yarım saat sonra yemeğimiz pişmiş ve hazır hale gelmiş olur.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Krepli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Krepli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Büryan Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Büryan Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etimekli Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Graten Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Graten Tarifi ve Malzemeleri