Piliç çevirme, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen yemeklerinden biridir. Özellikle dışarıda yenilen tavuk dönerlerinin yerini evde yapılan, çıtır çıtır ve lezzetli bir piliç çevirme alır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Aşağıda piliç çevirme tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz. Gerekli Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, piliçinizi iyice temizleyin ve kurulayın. 2. Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kekik, limon suyu ve isteğe bağlı olarak toz zerdeçalı karıştırın. 3. Hazırlanan marinasyonu piliçin her tarafına eşit bir şekilde sürün. Marinasyonun tavuk tarafından iyice emilmesi için en az 1-2 saat buzdolabında bekletin. Pişirme Aşaması1. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. 2. Piliçinizi fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Bu, tavuk etinin kurumasını engelleyecektir. 3. Piliçi, önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin. 4. Daha sonra alüminyum folyoyu çıkarın ve tavuk kızarana kadar 15-20 dakika daha pişirin. Servis ÖnerileriPiliç çevirme kızarmış tavuk, yanında çeşitli garnitürler ile servis edilebilir:
Besin DeğerleriPiliç çevirmenin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak 100 gram pişirilmiş tavuk için ortalama olarak: Ekstra BilgilerPiliç çevirme, sadece fırında değil, mangalda da pişirilerek farklı bir lezzet elde edilebilir. Ayrıca, baharatları ve marinasyon süresini değiştirerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Kızarmış tavuk, çocuklar ve yetişkinler tarafından beğenilen, aile yemeklerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Sonuç olarak, piliç çevirme kızarmış tavuk tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemektir. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. |
.jpg "Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu piliç çevirme tarifi gerçekten harika görünüyor! Evde bu kadar lezzetli bir tavuk yemeği yapmanın pratikliği ve keyfi çok büyük. Özellikle marinasyon aşaması çok önemli gibi görünüyor, tavuk etinin o baharatlarla iyice harmanlanması lezzeti artıracaktır. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu sayede akşam yemeği için fazla zaman harcamadan güzel bir yemek hazırlamak mümkün. Yanında önerilen garnitürlerle birlikte sunulursa, misafirler için de etkileyici bir menü oluşturulabilir. Sizce bu tarifi denedikten sonra başka hangi baharatlarla denemeler yapabilirim?
Cevap yazMerhaba Erdim,
Yorumun için teşekkürler! Bu tarifin pratikliği gerçekten de mutfakta harika bir avantaj sağlıyor. Marinasyon aşaması, tavuk etinin lezzetini artırmak için oldukça kritik; baharatların iyice etle buluşması, yemeğin tadını kat kat artırıyor.
Denemek istersen, farklı baharatlarla oynamak her zaman eğlenceli! Örneğin, kimyon ve kişniş ile Akdeniz tarzı bir tat elde edebilirsin. Ayrıca, şili pul biberi ekleyerek biraz acılık katabilirsin ya da sarımsak tozu ile zenginleştirebilirsin. Bal ve soya sosu kombinasyonu da ilginç bir tat profili sunabilir.
Bu tarifin yanına uyumlu garnitürler de seçerek misafirlerine şık bir sunum yapabilirsin. Deneyerek kendi damak zevkine uygun baharat karışımlarını oluşturabilirsin. Şimdiden afiyet olsun!