Fırında Sebzeli Bezelyeli Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?Fırında sebzeli bezelyeli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, sağlıklı yaşamı desteklemek ve dengeli bir beslenme programının parçası olarak tercih edilebilir. Tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynak olup, sebzeler de vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar. Bu makalede, fırında sebzeli bezelyeli tavuk tarifinin ayrıntılı yapılışını ve besin değerlerini bulabilirsiniz. MalzemelerTarifin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsü, yıkanarak kurulanmalı ve küp şeklinde doğranmalıdır. 2. Havuçlar ve patates, soyulup küp şeklinde doğranmalıdır. Soğan ve sarımsak da ince doğranmalıdır. 3. Derin bir kabın içerisine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber eklenerek karıştırılır. 4. Doğranmış tavuk parçaları ve sebzeler, bu karışımın içine eklenip iyice harmanlanmalıdır. 5. Karışım, fırın kabına yerleştirilmeli ve üzeri alüminyum folyo ile kaplanmalıdır. Pişirme Süreci1. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, tavuk ve sebzeler yaklaşık 30-40 dakika pişirilmelidir. 2. Pişirme süresinin sonunda alüminyum folyo çıkarılarak, üzerinin kızarması sağlanmalıdır. 3. Yaklaşık 10 dakika daha fırında tutulduktan sonra, yemeğin servise hazır olduğu kontrol edilmelidir. Servis ÖnerileriFırında sebzeli bezelyeli tavuk, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile birlikte sunulması, yemeğin besin değerini artıracaktır. Besin DeğerleriFırında sebzeli bezelyeli tavuk tarifinin 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Tavuk etinin derisi alınarak daha sağlıklı bir seçenek elde edilebilir.- Dondurulmuş bezelye kullanılıyorsa, çözülmesine gerek yoktur.- Yemeğe eklenebilecek farklı sebzeler arasında kabak, brokoli veya biber de tercih edilebilir.- Bu tarif, diyet programlarına uygun olarak azaltılmış yağ ve tuz miktarı ile de hazırlanabilir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun! |
Fırında sebzeli bezelyeli tavuk tarifini denemek istiyorum. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve sebzelerin vitamin ve mineral içermesi gerçekten sağlıklı bir seçenek sunuyor. Malzemeler arasında yer alan bezelyenin taze ya da dondurulmuş olarak kullanılması da oldukça pratik. Pişirme sürecinde alüminyum folyo kullanarak yemeğin nemli kalmasını sağlamak akıllıca bir yöntem. Servis önerilerinde pilav veya bulgur pilavı ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Besin değerleri de oldukça tatmin edici, özellikle protein miktarı dikkatimi çekti. Sizce tarifin içinde başka hangi sebzeleri eklemeyi önerirsiniz?
Cevap yaz