Yufka Tavuk Sarma Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yufka tavuk sarma, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir örneğidir. Tavuk eti ve yufkanın birleşimiyle hazırlanan bu tarif, misafir sofralarının vazgeçilmezidir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen yufka tavuk sarma, hem besleyici hem de kolay bir yemek seçeneği sunar.

12 Ekim 2024
Yufka tavuk sarma, Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetlerden biridir. Hem pratik yapımı hem de lezzetiyle öne çıkan bu yemek, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Yufka tavuk sarma, tavuk etinin yufka ile sarılmasıyla elde edilen bir tarif olup, çeşitli iç malzemelerle zenginleştirilebilir.

Malzemeler


Yufka tavuk sarma hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yufka
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Yeterince su

Yufka Tavuk Sarma Yapılışı


Yufka tavuk sarma yaparken aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Küçük parçalar halinde doğranmış tavuk etini ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin.
  • Pişen tavuk harcını bir kenara alın ve soğumasını bekleyin.
  • Yufkayı açın ve üzerine bir miktar tavuk harcını yerleştirin.
  • Yufkayı sararak rulo haline getirin ve uç kısımlarını kapatın.
  • Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın.
  • Hazırladığınız sarma ruloyu yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin ve üzerini zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Yufka tavuk sarma, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya salata ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, limon dilimleri ile servis yaparak yemeğinize ferah bir tat katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yufka tavuk sarma, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak besin değerleri değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak aşağıdaki gibi bir besin değerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal (1 porsiyon için)
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Yufka tavuk sarma, farklı malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Örneğin; sebzeler, peynir veya baharatlar ile zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, yufka yerine lavaş kullanarak da bu tarifi uygulayabilirsiniz. Yufka tavuk sarma, önceden hazırlayıp dondurarak daha sonra pişirme imkanı da sunar. Böylece acil durumlarda pratik bir yemek seçeneği olarak değerlendirilebilir. Yufka tavuk sarma, hem lezzetli hem de besleyici bir tarif olmasının yanı sıra, yapımındaki basitlik sayesinde özellikle çalışan bireyler ve aileler için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uluerkan 11 Ekim 2024 Cuma

Yufka tavuk sarma tarifini okuduğumda, pratik ve lezzetli bir yemek yapmanın ne kadar keyifli olabileceğini düşündüm. Özellikle misafir sofralarında yer alabilecek bu tarif, benim gibi yoğun çalışan bireyler için de harika bir seçenek gibi görünüyor. Tavuk etini yufka ile sararak zenginleştirmek gerçekten de güzel bir fikir. Malzemelerin listesi oldukça sade, bu da tarifi daha erişilebilir kılıyor. Özellikle maydanoz ve pul biber ekleme seçeneği, yemeğe farklı bir tat katabilir. Yufkayı sarma aşamasında dikkat etmek gerek, çünkü düzgün sarmak yemeğin görünümünü de etkiliyor. Ayrıca, önceden hazırlayıp dondurma imkanı sunması da pratik bir avantaj. Yoğurt veya salata ile servis etmek, yemeği daha da zenginleştiriyor. Siz bu tarifi denedikten sonra, farklı malzemeler eklemeyi düşünür müsünüz? Özellikle peynir veya sebzelerle denemek ilginç olabilir.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Uluerkan,

Yufka tavuk sarma tarifi hakkında paylaştıkların gerçekten çok keyifli ve ilham verici. Pratik ve lezzetli bir yemek arayışı, yoğun bir yaşam temposunda hepimizin ihtiyaç duyduğu bir şey. Yufka ile tavuk etini birleştirmek, hem görsel olarak hem de tat olarak oldukça tatmin edici bir sonuç ortaya çıkarıyor.

Malzemelerin sade olması, tarifin herkes tarafından kolaylıkla yapılabilmesini sağlıyor. Maydanoz ve pul biber gibi eklemeler, yemeğe derinlik katıyor ve kişisel dokunuşlarla zenginleşiyor. Sarma aşamasında dikkatli olmak, yemeğin sunumunu da olumlu etkiliyor; bu noktada senin de belirttiğin gibi, düzgün bir sarım her zaman daha estetik bir görüntü sağlar.

Önceden hazırlayıp dondurma imkanı sunması, gerçekten büyük bir avantaj. Bu sayede misafirler için hazırlık yapmak daha da kolaylaşıyor. Yoğurt veya salata ile servis edilmesi, yemeği hem hafifletiyor hem de besleyici hale getiriyor.

Tarifi denedikten sonra farklı malzemeler eklemek kesinlikle harika bir fikir! Peynir ve sebzelerle denemek, yemeğin tadını daha da zenginleştirebilir. Herkesin damak zevkine göre yenilikler ekleyerek, bu tarifin çeşitliliğini artırmak oldukça keyifli olacaktır.

Denemelerini sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri