Tencerede Bezelyeli Tavuk Tarifi: Nasıl Yapılır?Bezelyeli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, taze bezelye ve tavuk etinin birleşimi ile oluşturulan pratik bir yemektir. Özellikle çocuklu aileler için uygun bir seçenek olan bu yemek, aynı zamanda davet sofralarında da tercih edilebilir. İşte adım adım tencerede bezelyeli tavuk tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ise ezerek hazırlayın. 3. Tencereyi Isıtma: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. 4. Soğan ve Sarımsak: Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 5. Tavuğun Eklenmesi: Doğranmış tavukları tencereye ekleyin. Tavuklar pembeleşene kadar kavurun. 6. Baharatlar ve Su: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Ardından su veya tavuk suyunu ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırın. 7. Bezelyelerin Eklenmesi: Taze bezelyeleri ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 8. Limon Suyu: Pişme işlemi tamamlandıktan sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın. 9. Servis: Yemeği ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak olarak servis edin. Ekstra BilgilerTencerede bezelyeli tavuk, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yemeğin besin değerlerini artırmak için havuç, patates gibi sebzeler de eklenebilir. Yemeğin daha besleyici olması için, tavuk etinin derisiz tercih edilmesi önerilir. Besin Değerleri (100 gram için)- Kalori: 165 kcal- Protein: 31 g- Yağ: 4 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Sodyum: 70 mg- Potasyum: 350 mg Sonuç olarak, tencerede bezelyeli tavuk, kolay ve lezzetli bir yemek seçeneği sunarken, aynı zamanda sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Ailelerin sıkça tercih edebileceği bu yemek, farklı sebzelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilebilir. Afiyet olsun! |
Bezelyeli tavuk tarifini okuduktan sonra, gerçekten pratik bir yemek olduğunu düşünüyorum. Özellikle çocuklu aileler için bu tür besleyici yemekler büyük önem taşıyor. Tavuk ve bezelyenin birleşimi hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Sizin bu tarife göre en çok hangi sebzeleri eklemeyi tercih edersiniz? Ayrıca, yemeği yanına ne ile servis etmeyi planlıyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Didem,
Bezelyeli Tavuk Tarifi Üzerine
Bezelyeli tavuk yemeğinin pratikliği gerçekten çok hoş. Bu tür tarifler, hem zaman kazandırıyor hem de besleyici içerikleri ile ailelere fayda sağlıyor. Çocuklu aileler için sağlıklı besinlerin önemi büyük, bu tarif de tam olarak bu ihtiyacı karşılıyor.
Ek Sebzeler
Bu tarife eklemeyi düşündüğüm sebzeler arasında havuç, patates ve mısır yer alıyor. Havuç, hem renk katıyor hem de tat açısından zenginleştiriyor. Patates, yemeğin doyuruculuğunu artırırken, mısır da tatlı bir lezzet ekliyor. Ayrıca, taze soğan veya kabak gibi sebzeler de eklemeyi düşünebiliriz; bu şekilde yemeğin besin değerini artırmış oluruz.
Servis Önerisi
Yemeği yanına, pilav veya bulgur pilavı ile servis etmeyi planlıyorum. Bu, yemeğin yanında iyi bir tamamlayıcı olur ve dengeli bir öğün sunar. Ayrıca, yanında yoğurt veya cacık da servis edilirse, hem ferahlatıcı bir tat katmış oluruz hem de daha sağlıklı bir seçenek sunarız.
Tarifi denemeniz ve kendi dokunuşlarınızı eklemeniz harika olur! Afiyet olsun!