Tavuklu Sebzeli Güveç Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu sebzeli güveç, kış aylarının vazgeçilmezi olan sıcak ve besleyici bir yemektir. Tavuk etinin çeşitli sebzelerle bir araya geldiği bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Adım adım yapılışı ve malzemeleri ile evde kolayca hazırlanabilir.
10 Ekim 2024
Tavuklu sebzeli güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, çeşitli sebzelerle birlikte tavuk etinin pişirilmesiyle hazırlanan, özellikle kış aylarında tercih edilen sıcak bir yemektir. Güveç, yemeğin malzemelerinin yavaş yavaş pişmesini sağlayarak tatların birbirine geçmesini mümkün kılar. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış süreci.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü veya butu (tercihe bağlı)
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


  • Öncelikle tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Tavuk butu kullanıyorsanız, kemiklerinden ayırarak parçalayın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Patatesleri, havuçları, kırmızı ve yeşil biberleri küp şeklinde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Öncelikle soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Tavuk etlerini ekleyin ve etler beyazlaşana kadar soteleyin.
  • Doğranmış sebzeleri ekleyin. Patates, havuç, biber ve bezelyeleri ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin. Ardından suyu veya tavuk suyunu ilave edin.
  • Karışımı bir güveç kabına aktarın. Üzerini kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
  • Yemek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Tavuklu sebzeli güveç, yanında pilav veya taze ekmekle servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Yemek, özellikle kış aylarında sıcak bir alternatif olarak tercih edilirken, hafif bir beyaz şarapla eşleştirilebilir.

Besin Değerleri

Bu tarifin 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 5 gram
  • Sodyum: 600 mg
  • Potasyum: 800 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu sebzeli güveç, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, karnabahar veya brokoli eklenerek daha fazla vitamin ve mineral almak mümkündür. Ayrıca, bu yemek önceden hazırlanarak buzdolabında saklanabilir ve ertesi gün ısıtılarak tüketilebilir. Böylece, zaman tasarrufu sağlanmış olur. Tavuklu sebzeli güveç, sağlıklı beslenme anlayışına uygun, dengeli bir öğün sunar. İçeriğinde bulunan sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olup, tavuk eti ise yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Bu nedenle, dengeli bir diyetin parçası olarak sıkça tercih edilmesi önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zâfir 09 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuklu sebzeli güveç tarifi gerçekten harika görünüyor! Fırında uzun süre pişirilen yemeklerin lezzeti bir başka oluyor. Malzemeleri hazırlamak oldukça pratik, özellikle sebzelerin küp şeklinde doğranması kolaylık sağlıyor. Tavuk etinin yanında hangi sebzeleri tercih etmek gerektiğini merak ediyorum. Mantar veya brokoli eklemek güzel bir fikir olabilir mi? Ayrıca, bu tarife ek olarak farklı baharatlar denemek lezzeti nasıl etkiler? Yemeğin besin değerleri de oldukça etkileyici, sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilmek de büyük bir avantaj, yoğun günlerde kurtarıcı olabilir. Fırından çıkardığınızda aroma nasıl oluyor, onu da deneyimlemek isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zâfir,

Tavuklu Sebzeli Güveçte Sebze Seçimi
Tavuk etinin yanına ekleyeceğiniz sebzeler, yemeğin lezzetini ve besin değerini artırmak için önemli bir rol oynuyor. Mantar ve brokoli eklemek harika bir fikir! Mantar, yemeğe derinlik katarken, brokoli de hem besleyici hem de güzel bir renk sunar. Ayrıca havuç, kabak veya patates gibi sebzeler de çok iyi bir uyum sağlayabilir.

Baharatların Rolü
Farklı baharatlar eklemek, yemeğin tadını zenginleştirebilir. Özellikle kekik, biberiye ve sarımsak gibi baharatlar, tavuklu güvecin lezzetini ön plana çıkarabilir. Baharatları denemek, yemeğinize kendi dokunuşunuzu katmanın mükemmel bir yolu.

Besin Değerleri ve Saklama İmkanları
Yemeğin besin değerleri gerçekten etkileyici, zengin içerik sayesinde sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Önceden hazırlayıp buzdolabında saklamak ise yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlıyor. Bu şekilde her zaman elinizin altında sağlıklı bir seçenek bulundurmuş olursunuz.

Aroma Deneyimi
Fırından çıkardığınızda, yemeğin aroması gerçekten harika oluyor. Sebzelerin ve tavuk etinin birlikte pişmesi, tüm lezzetlerin bir araya gelmesine olanak tanıyor. Bu deneyimi yaşamak, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha da keyifli hale getirecektir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri