Tavuklu bamya çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunan bu çorba, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Bamya, zengin besin değerleri ile bilinirken, tavuk eti ile birleştiğinde hem protein hem de vitamin açısından zengin bir yemek ortaya çıkmaktadır. Bu makalede, tavuklu bamya çorbasının tarifini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız. Bamyanın FaydalarıBamya, içerdiği vitamin ve mineraller ile sağlığa birçok fayda sağlar:
MalzemelerTavuklu bamya çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:
YapılışıTavuklu bamya çorbasının yapılışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz: 1. İlk olarak, tavuk göğsünü küçük parçalara kesin. 2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 3. Küçük doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun. 5. Tavuk parçalarını ekleyin ve tavukların rengi değişene kadar soteleyin. 6. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 7. Bamya ve tuzu ekleyin, ardından 6 su bardağı suyu ilave edin. 8. Çorbayı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra altını kısın. 9. Çorbanın üzerine karabiber ve pul biber ekleyin. 10. Bamya yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 11. Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın. 12. Sıcak servis yapın. Besin DeğerleriTavuklu bamya çorbasının 1 porsiyonunda yaklaşık olarak bulunan besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerTavuklu bamya çorbası, diyet programlarında da rahatlıkla kullanılabilir. Düşük kalori içeriği ve yüksek protein değeri sayesinde, sağlıklı bir öğün alternatifi sunar. Ayrıca, çorbanın içine isteğe bağlı olarak farklı sebzeler (havuç, patates gibi) ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Tavuklu bamya çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzet sunar. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu bamya çorbası tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Bamyanın sağlık açısından sunduğu faydalar çok etkileyici. Özellikle sindirim sistemine olan katkısı ve antioksidan özellikleri dikkatimi çekti. Malzemelerin hepsi elde bulunabilir durumda, bu da denemeyi daha cazip hale getiriyor. Yapılış aşamaları oldukça basit görünüyor; tavuğun ve sebzelerin lezzetli bir şekilde bir araya gelmesi muhtemelen çorbanın tadını zenginleştirecek. Özellikle soğuk kış günlerinde böyle besleyici bir çorbanın içimi ısıtacağı kesin. Limon suyunun eklenmesi de tazelik katacak gibi. Sizce bu çorba yanında ne tür bir ekmek tercih edilmeli?
Cevap yazMerhaba Sümret,
Tavuklu Bamya Çorbası denemek istemen harika! Gerçekten de bamyanın sağlığa olan faydaları oldukça dikkat çekici. Sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkileri ve antioksidan özellikleri, bu çorbayı daha da cazip kılıyor. Ayrıca, malzemelerin kolay bulunabilir olması, denemeni teşvik edici bir unsur.
Yapılış Aşamaları oldukça basit görünüyor, bu da mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir yemek hazırlama şansı tanıyor. Soğuk kış günlerinde böyle besleyici bir çorbanın içimizi ısıtacağı kesin. Limon suyu da eklenince çorbanın tazeliği artacaktır.
Ekmek Tercihi konusunda ise, çorbanın yanına taze bir pide veya tam buğday ekmeği oldukça güzel bir eşlikçi olabilir. Ayrıca, zeytinyağlı ve baharatlı bir ekmek de çorbanın lezzetini tamamlayabilir. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, afiyet olsun!