Tavuk Göğsü Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır?Tavuk göğsü sarması, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olan bu yemek, misafir sofralarında da şıklığıyla dikkat çekmektedir. Aşağıda, tavuk göğsü sarmasının hazırlanışı ve tarifine dair detaylı bilgiler bulunmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıTavuk göğsü sarmasının hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, tavuk göğsü dosyalar halinde açılmalıdır. Bunun için tavuk göğsü, kesme tahtasına konulur ve bir bıçak yardımıyla ince bir şekilde açılır. 1. Ispanak ve Peynir Karışımı: - Ispanaklar yıkanır ve doğranır. - Bir tavada zeytinyağı ile doğranmış soğan ve sarımsaklar kavrulur. - Soğanlar pembeleştikten sonra doğranmış ıspanak eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir. - Peyniri ekleyerek karıştırın ve tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. 2. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: - Açılmış tavuk göğsü dosyalarının üzerine ıspanak ve peynir karışımını eşit şekilde paylaştırın. - Tavuk göğsünü dikkatlice sarın ve bir kürdan veya mutfak ipi ile sabitleyin. 3. Pişirme Aşaması: - Hazırlanan tavuk sarmalarını bir fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tavuk suyu veya sıcak suyu ekleyin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Servis ÖnerileriTavuk göğsü sarması, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, mevsim salatası ile zenginleştirilerek sunulması önerilmektedir. Besin DeğerleriTavuk göğsü sarması, sağlıklı bir protein kaynağıdır. İşte yaklaşık olarak 1 porsiyon (200 gram) tavuk göğsü sarmasının besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile diyetlerde sıkça tercih edilmektedir.- Sarmanın içine konulacak sebzeler, kişisel zevke göre değiştirilebilir. Örneğin, kabak, mantar veya havuç da eklenebilir.- Fırın yerine tavada pişirmek isterseniz, tavuk sarmalarını biraz daha uzun süre pişirmeniz gerekebilir. Tavuk göğsü sarması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunarak, sağlıklı beslenmeyi desteklemektedir. Bu tarif ile hem pratik hem de estetik bir yemek hazırlayabilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz. |
Tavuk göğsü sarması tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemelerin basitliği ve hazırlama aşamalarının kolaylığı beni etkiledi. Özellikle ıspanak ve peynir karışımının tavukla buluşması oldukça lezzetli bir sonuç verecek gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de makul, bu yüzden misafirlerim için hazırlarken fazla zaman kaybetmeyeceğim. Yanında pilav ve mevsim salatasıyla sunmak harika bir fikir. Besin değerleri açısından da oldukça zengin bir yemek olması, sağlıklı beslenme hedeflerime uygun düşüyor. Kendi dokunuşlarımı ekleyip, sebzeleri çeşitlendirmek de güzel bir seçenek. Sizce bu tarifte başka hangi malzemeleri deneyebilirim?
Cevap yaz