Tavuk göğsü sarması tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk göğsü sarması, Türk mutfağının pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Ispanak ve peynirle zenginleştirilen bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek sunar. Misafir sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi adım adım keşfedin.

02 Aralık 2024

Tavuk Göğsü Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuk göğsü sarması, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olan bu yemek, misafir sofralarında da şıklığıyla dikkat çekmektedir. Aşağıda, tavuk göğsü sarmasının hazırlanışı ve tarifine dair detaylı bilgiler bulunmaktadır.

Malzemeler


  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı ıspanak (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su

Hazırlık Aşaması


Tavuk göğsü sarmasının hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, tavuk göğsü dosyalar halinde açılmalıdır. Bunun için tavuk göğsü, kesme tahtasına konulur ve bir bıçak yardımıyla ince bir şekilde açılır.

1. Ispanak ve Peynir Karışımı: - Ispanaklar yıkanır ve doğranır. - Bir tavada zeytinyağı ile doğranmış soğan ve sarımsaklar kavrulur. - Soğanlar pembeleştikten sonra doğranmış ıspanak eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir. - Peyniri ekleyerek karıştırın ve tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.

2. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: - Açılmış tavuk göğsü dosyalarının üzerine ıspanak ve peynir karışımını eşit şekilde paylaştırın. - Tavuk göğsünü dikkatlice sarın ve bir kürdan veya mutfak ipi ile sabitleyin.

3. Pişirme Aşaması: - Hazırlanan tavuk sarmalarını bir fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tavuk suyu veya sıcak suyu ekleyin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tavuk göğsü sarması, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, mevsim salatası ile zenginleştirilerek sunulması önerilmektedir.

Besin Değerleri

Tavuk göğsü sarması, sağlıklı bir protein kaynağıdır. İşte yaklaşık olarak 1 porsiyon (200 gram) tavuk göğsü sarmasının besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile diyetlerde sıkça tercih edilmektedir.- Sarmanın içine konulacak sebzeler, kişisel zevke göre değiştirilebilir. Örneğin, kabak, mantar veya havuç da eklenebilir.- Fırın yerine tavada pişirmek isterseniz, tavuk sarmalarını biraz daha uzun süre pişirmeniz gerekebilir.

Tavuk göğsü sarması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunarak, sağlıklı beslenmeyi desteklemektedir. Bu tarif ile hem pratik hem de estetik bir yemek hazırlayabilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ergüvenç 06 Aralık 2024 Cuma

Tavuk göğsü sarması tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemelerin basitliği ve hazırlama aşamalarının kolaylığı beni etkiledi. Özellikle ıspanak ve peynir karışımının tavukla buluşması oldukça lezzetli bir sonuç verecek gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de makul, bu yüzden misafirlerim için hazırlarken fazla zaman kaybetmeyeceğim. Yanında pilav ve mevsim salatasıyla sunmak harika bir fikir. Besin değerleri açısından da oldukça zengin bir yemek olması, sağlıklı beslenme hedeflerime uygun düşüyor. Kendi dokunuşlarımı ekleyip, sebzeleri çeşitlendirmek de güzel bir seçenek. Sizce bu tarifte başka hangi malzemeleri deneyebilirim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri