Tavuk etli pırasa yemeği, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli yemeklerinden biridir. Pırasa, vitamin bakımından zengin bir sebze olup, tavuk etiyle birleştirildiğinde hem besleyici hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkar. Bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilmekte olup, hem hafif hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Etinin Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye ekleyin ve ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve tavuklar altın rengi alana kadar kavurun. Bu aşamada tavukların üzerinin tamamen pişmemesi yeterlidir, çünkü daha sonra pişirme süresi devam edecektir. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezin veya ince doğrayın. Pırasaları ise temizleyip, ortadan ikiye keserek doğrayın. Pırasaların yeşil kısımlarını da kullanabilirsiniz, bu kısımlar lezzet katacaktır. 3. Tüm Malzemelerin Birleştirilmesi: Tavuklar kavrulduktan sonra, doğradığınız soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin. Ardından doğranmış pırasaları ilave edin ve pırasalar yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika daha pişirin. 4. Baharatların Eklenmesi: Pırasalar yumuşadıktan sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin. Sonrasında su veya tavuk suyunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra yemeğinizi kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 5. Servis: Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve biraz dinlenmesi için bekletin. Sıcak olarak, yanında pilav ya da yoğurt ile servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriTavuk etli pırasa yemeği, oldukça besleyici bir yemek olup, ortalama olarak 1 porsiyon (200 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mg Ekstra Bilgiler |
.JPG "Tavuklu Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuk etli pırasa yemeği tarifini okuduktan sonra, bu sağlıklı ve lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Pırasanın vitamin açısından zengin olması ve tavuk etiyle birleştiğinde ortaya çıkan besleyici özellikleri gerçekten etkileyici. Özellikle kış aylarında böyle hafif ama doyurucu bir alternatife ihtiyaç duyduğumuz bir dönemde, bu tarif tam da aradığım gibi. Malzemelerin hazırlanma aşamaları da oldukça pratik görünüyor. Tavuk etinin altın rengi alana kadar kavrulması ve sebzelerin yumuşaması için gereken süreye dikkat edilmesi gerektiği kısmı benim için çok faydalı oldu. Ek olarak, alternatif sebzeler ekleyerek yemeği çeşitlendirebilmek de harika bir fikir! Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı dört gözle bekliyorum. Sizce bu yemeği en iyi neyle servis etmek gerekir?
Cevap yazHayrat Bey/Hanım,
Tavuk Etli Pırasa Yemeği tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici! Pırasa ve tavuk etinin birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Özellikle kış aylarında hafif ama doyurucu yemeklere olan ihtiyaç oldukça artıyor. Malzemelerin pratik hazırlanışının yanı sıra, pişirme süresine dikkat etmek de yemeğin lezzetini artırıyor.
Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşacağınızı duymak çok güzel. Yemeği en iyi neyle servis etmek gerektiğine gelince, yanına pilav ya da bulgur pilavı çok yakışır. Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunmak da hem lezzeti zenginleştirir hem de yemeğe ferah bir dokunuş katar. Afiyet olsun!