Tavuk dünyası tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk Dünyası, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Zengin içeriği ve lezzetli sosları ile dikkat çeker. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenek sunarak, misafirlerinizi etkilemenizi sağlar. Afiyet olsun!

24 Kasım 2024

Tavuk Dünyası Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuk Dünyası, Türkiye mutfağında sıkça tercih edilen bir tavuk yemeğidir. Zengin malzemeleri ve lezzetli sosları sayesinde hem evde hem de restoranlarda popüler bir seçenek haline gelmiştir. Bu makalede, Tavuk Dünyası'nın nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve besin değerleri sunulacaktır.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı mantar
  • 1 su bardağı krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı soya sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.

2. Soğanı piyazlık, biberleri ise ince halkalar halinde doğrayın.

3. Mantarları dilimleyin ve sarımsakları ince ince doğrayın.

4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar kavurun.

5. Ardından, doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

6. Biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

7. Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.

8. Krema, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve isteğe bağlı soya sosunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

9. Tüm malzemeleri kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin, böylece sosun lezzetleri birbirine karışacaktır.

10. Tavuk Dünyası'nız servise hazır! Sıcak olarak, pilav veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk Dünyası'nın besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak;
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 700 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuk Dünyası, damak zevkinize göre farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, brokoli veya kabak ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.

- Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif de hazırlayabilirsiniz.

- Bu tarif, 4 kişilik bir porsiyon için uygündür. Tavuk Dünyası, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gurur 02 Kasım 2024 Cumartesi

Tavuk Dunyası tarifini görünce gerçekten çok heyecanlandım. Malzemeleri hazırlarken, tavuk göğsünü küp küp doğrayacağım kısmı nasıl yapacağım konusunda biraz tedirginim. Tavukların altın rengi alması için ne kadar kavurmam gerektiğini merak ediyorum. Ayrıca, soğan ve sarımsakların pembeleşmesi ne kadar sürer? Sosun lezzetlerinin birbirine karışması için kısık ateşte ne kadar pişirmeliyim? Bu tarifteki krema yerine yoğurt kullanma fikri de aklımı çeliyor, acaba nasıl bir tat farkı yaratır? Tavuk Dunyası'nın yanında pilav mı yoksa makarna mı daha iyi gider sizce?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gurur,

Tavuk Göğsünü Doğrama
Tavuk göğsünü küp küp doğramak için, öncelikle tavuk etini iyice yıkayıp, kurulayın. Sonrasında, tavuk göğsünü düz bir yüzeye yerleştirin ve istediğiniz büyüklükte küpler halinde kesin. Kesim sırasında bıçak kullanırken dikkatli olun, böylece daha düzgün parçalar elde edersiniz.

Tavukların Kavrulması
Tavukların altın rengi alması için genellikle 8-10 dakika kadar kavurmanız gerekecektir. Tavukları sık sık karıştırarak, her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz.

Sarımsak ve Soğanların Pembeleşmesi
Soğan ve sarımsakların pembeleşmesi genellikle 3-5 dakika sürer. Soğanlarınızın renginin değiştiğini gördüğünüzde, diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Sosun Pişirme Süresi
Sosun lezzetlerinin birbirine karışması için kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Bu süre, sosun daha yoğun ve lezzetli olmasını sağlar.

Krema Yerine Yoğurt Kullanımı
Krema yerine yoğurt kullanmak, yemeğe daha hafif ve ferah bir tat katacaktır. Ancak yoğurdu eklerken pişirme aşamasında dikkatli olmalısınız; yoğurdu çok yüksek sıcaklıkta pişirirseniz kesilebilir. En iyi sonucu elde etmek için yoğurdu en son aşamada ekleyip, kısık ateşte karıştırmanız faydalı olacaktır.

Yanında Pilav mı, Makarna mı?
Tavuk Dunyası'nın yanında pilav mı yoksa makarna mı daha iyi gider sorusuna gelince, bu tamamen kişisel tercihlere bağlı. Pilav, yemeğin sosunu güzelce emecektir ve klasik bir uyum sağlar. Makarna ise farklı bir dokusal deneyim sunar. Her iki seçeneği de deneyerek hangisinin sizin damak tadınıza daha uygun olduğunu görebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri