Tavada patatesli tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Tavada patatesli tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Genellikle akşam yemeklerinde tercih edilen bu tarif, protein ve karbonhidrat açısından zengin olmasıyla dikkat çeker. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patatesin kıvamı, bu yemeği aile sofralarının vazgeçilmezi haline getirir. İşte tavada patatesli tavuk tarifinin detayları:

Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik

Tarifin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

• Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
• Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın.
• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Isınan yağa önce soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Tavuklar pişerken, ayrı bir tavada doğranmış patatesleri kızartabilirsiniz ya da tavukların üzerine ekleyerek birlikte pişirebilirsiniz.
• Tavuklar piştikten sonra, kızartılmış veya çiğ patatesleri ekleyin.
• Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile tatlandırın. Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
• Yemek piştikten sonra, ocaktan alın ve sıcak servis edin.

Tavada patatesli tavuk, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, mevsim yeşillikleri ile hazırlanan bir salata ile de zenginleştirilebilir. Bu, yemeği daha dengeli bir besin haline getirir.

Tavada patatesli tavuk, ortalama olarak 4 porsiyon için şu besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 gram
• Karbonhidrat: 40 gram
• Yağ: 10 gram
• Lif: 3 gram

Bu değerler, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Tavada patatesli tavuk tarifini zenginleştirmek için, sebzeler ekleyerek daha besleyici hale getirebilirsiniz. Örneğin havuç, bezelye veya biber gibi sebzeler, yemeğinize renk ve lezzet katacaktır. Ayrıca, baharat çeşitlerini değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, bu tarif hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Aile yemeklerinizde tercih edebileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin!