Tavada kelebek tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Tavada kelebek tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği sunar. Marinasyon ve hızlı pişirme ile hazırlanan bu tarif, misafirler için şık bir sunum sağlar. Kolay adımlarla evde hazırlayabileceğiniz bu yemeği, sebzeler veya pilavla servis edebilirsiniz.

04 Aralık 2024

Tavada Kelebek Tavuk Tarifi


Tavada kelebek tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, tavuğun marinelenip tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Kelebek tavuk, özellikle misafir yemeklerinde tercih edilen ve sunumu oldukça şık olan bir tariftir. Aşağıda, bu lezzetli yemeği nasıl hazırlayacağınızı adım adım bulabilirsiniz.

Malzemeler


Tavada kelebek tavuk yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 limonun suyu
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavada kelebek tavuk tarifinin hazırlanış aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Tavuk Göğsünü Hazırlama: Tavuk göğsünü kelebek şeklinde açmak için, tavuk göğsünün ortasından bir bıçakla dikkatlice keserek ikiye ayırın. Bu işlem, tavuğun daha hızlı ve eşit bir şekilde pişmesini sağlar.

2. Marine Etme: Açtığınız tavuk göğsünü bir kabın içine alın. Üzerine zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırarak tavuğun her tarafının marine sosuyla kaplanmasını sağlayın. En az 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın.

3. Pişirme: Tavayı orta ateşte ısıtın ve marine edilmiş tavukları tavaya yerleştirin. Her iki tarafını da 5-6 dakika kadar pişirin. Tavuk göğsü tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin.

4. Servis: Pişen tavukları tabağa alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın. Yanında sebzeler veya pilav ile sunabilirsiniz.

Ekstra İpuçları

  • Tavuğun marine edilme süresi, lezzetini artırmak için uzatılabilir.
  • İsteğe bağlı olarak, farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
  • Pişirme süresi, tavuğun kalınlığına göre değişebilir; pişirme sırasında tavukları kontrol edin.

Besin Değerleri

Tavada kelebek tavuk tarifinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 2 g
  • Fiber: 0 g
  • Sodyum: 600 mg

Sonuç olarak, tavada kelebek tavuk tarifi, lezzetli ve kolay bir yemektir. Özellikle pratik tarifler arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Peyker 01 Aralık 2024 Pazar

Tavada kelebek tavuk tarifini denemeyi düşünüyorum. Kelebek tavuk hazırlamak için tavuk göğsünü nasıl kesmem gerektiğini tam olarak anlamış değilim. Bu yöntemin tavuğun pişme süresine etkisi nedir? Ayrıca, marine etme süresini uzatmanın lezzete katkısı hakkında deneyimleriniz var mı? Belki baharatları da çeşitlendirerek farklı tatlar elde edebilirim, bu konuda öneriniz var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri