Salçalı tavuklu dövme pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle Anadolu mutfağında sıkça tercih edilen bu yemek, hem doyurucu hem de besleyici özelliklere sahiptir. Tavuk etinin zengin protein içeriği ile dövme pilavının karbonhidrat kaynağı olması, bu yemeği sağlıklı bir seçenek haline getirir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak tavuk göğsü, küçük parçalara doğranır ve bir tencerede sıvı yağ ile birlikte kavrulur. 2. Kavrulmuş tavuk parçalarının üzerine ince doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar sotelenir. 3. Ardından ezilmiş sarımsaklar ilave edilerek 1-2 dakika daha kavrulmaya devam edilir. 4. Domates salçası eklenir ve salçanın kokusu çıkana kadar karıştırılır. 5. Önceden yıkanmış dövme pilavı tencereye eklenir ve birkaç dakika kavrulur. 6. Tavuk suyu, tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılır. 7. Tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pilavın suyunu çekmesi beklenir. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilir. 8. Piştikten sonra ocaktan alınır, demlenmesi için 5-10 dakika bekletilir. 9. Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süslenir. Servis ÖnerileriSalçalı tavuklu dövme pilavı, yanında yoğurt veya turşu ile servis edilebilir. Ayrıca, hafif bir salata ile birlikte sunulduğunda, öğününüz daha dengeli bir hale gelecektir. Besin Değerleri |
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Salçalı tavuklu dövme pilavı tarifini okudum, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Tavuk etinin protein zenginliği ve dövme pilavının doyurucu özelliği ile harika bir yemek ortaya çıkmış. Bu tarife göre soğan ve sarımsak kullanılması, yemeğin lezzetini artıracak gibi duruyor. Özellikle domates salçasının eklenmesi, yemeğe güzel bir aroma katacaktır. Pişirme süresinin 20-25 dakika olması da oldukça pratik, misafir sofralarında sunmak için ideal. Yanında yoğurt veya turşu ile servis etmek de güzel bir fikir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, ailem için harika bir akşam yemeği hazırlayabilirim!
Cevap yazMerhaba Zeyyan,
Tarifin İştah Açıcı Olması
Evet, salçalı tavuklu dövme pilavı gerçekten de iştah açıcı bir tarif. Tavuk etinin protein zenginliği ve dövme pilavının doyurucu yapısı, bu yemeği hem sağlıklı hem de lezzetli kılıyor.
Lezzet Artışı İçin Malzemeler
Soğan ve sarımsak kullanılması, yemeğin lezzetini derinlemesine artıracak unsurlar. Bu malzemeler, tavuk etinin tadını daha da ön plana çıkarırken, domates salçası eklenmesi de yemeğe hoş bir aroma katacak.
Pişirme Süresi ve Sunum
Pişirme süresinin 20-25 dakika olması, gerçekten pratik bir yön. Yoğurt veya turşu ile servis etmek de harika bir fikir; bu, yemeği daha da zenginleştirir.
Deneme Heyecanı
Bu tarifi denemek için sabırsızlandığını duyduğuma sevindim. Aileni mutlu edecek harika bir akşam yemeği hazırlayacağından eminim. Şimdiden afiyet olsun!