Patatesli Tavuklu Rulo Börek TarifiRulo börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Patates ve tavuk gibi besin değerleri yüksek malzemelerin bir araya gelmesiyle elde edilen bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Yemek masalarında sıklıkla yer alan bu börek, çeşitli soslar ile sunulabilir ve atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Aşağıda, patatesli tavuklu rulo börek tarifinin detaylı açıklamalarıyla birlikte hazırlanışı yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıBöreğin hazırlanışına geçmeden önce, bazı ön hazırlıkların yapılması gerekmektedir. Tavukların HazırlanmasıTavuk göğsü, öncelikle haşlanmalı ve ardından didiklenmelidir. Tavukları haşlamak için bir tencereye su koyup kaynatın, tavuk göğsünü ekleyin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen tavukları bir çatal yardımıyla didikleyin. Patateslerin HazırlanmasıPatatesler, soyulup rendelenmeli veya küp şeklinde doğranmalıdır. Bir tavada sıvı yağ ile birlikte ince doğranmış soğanlar kavrulmalı, ardından rendelenmiş patatesler eklenmeli ve tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırılmalıdır. Patatesler yumuşayana kadar kavrulmaya devam edin. Böreğin HazırlanmasıYufkalar, tezgaha serilir. İlk yufkanın üzerine bir miktar sıvı yağ sürülür. İkinci yufka bunun üzerine konulup tekrar yağlanır. Üçüncü yufka da aynı şekilde yerleştirilir. Hazırlanan tavuk ve patates harcı, yufkanın ortasına yerleştirilir. Yufkanın kenarları kapatılarak rulo şeklinde sarılır. Rulo börek, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek isteğe bağlı olarak susam serpilebilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Servis ÖnerileriPatatesli tavuklu rulo börek, sıcak veya ılık servis edilebilir. Yanında yoğurt, acı sos veya salata ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriPatatesli tavuklu rulo börek, besin değerleri açısından zengin bir tariftir. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 150 gram) için ortalama besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerBu tarif, istenirse sebzeler veya peynir ile zenginleştirilebilir. Ayrıca, yufka yerine phyllo hamuru kullanılarak daha çıtır bir dokusu elde edilebilir. Patatesli tavuklu rulo börek, önceden hazırlanıp dondurulabilir ve gerektiğinde fırınlanarak tüketilebilir. Bu, hem zaman tasarrufu sağlar hem de lezzetli bir atıştırmalık sunar. Sonuç olarak, patatesli tavuklu rulo börek, hem pratik hem de besleyici bir tarife örnektir. Aile ve arkadaşlarla paylaşabileceğiniz bu lezzetli böreği, farklı malzemelerle çeşitlendirerek kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. |
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu patatesli tavuklu rulo börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk ve patatesin bir arada olduğu bu tarif, benim gibi besleyici ve lezzetli şeyler arayanlar için harika bir seçenek. Özellikle soslarla sunulabilmesi, misafirler için de güzel bir ikram olacağı anlamına geliyor. Tavukları haşlayıp didiklemek önemli bir adım, bunu daha önce denemiştim ve gerçekten lezzetli oluyor. Patateslerin kavrulması da bence böreğin tadını artıracak. Yufkaları sararken dikkat edeceğim, umarım rulo şeklini güzelce verebilirim. Fırında pişerken evin mis gibi kokması kesin. Yanında yoğurt veya acı sos ile sunmayı da düşünüyorum, harika bir kombinasyon olacak gibi. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı unutmayacağım!
Cevap yaz