Nohutlu Bezelyeli Tavuklu Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?

Nohutlu bezelyeli tavuklu pilav, besleyici içeriği ve lezzeti ile öne çıkan bir yemektir. Nohut, bezelye ve tavuk etinin birleşimi sayesinde protein ve lif açısından zengin bir alternatif sunar. Bu tarif, sağlıklı ve pratik bir ana yemek arayanlar için idealdir.

17 Ekim 2024
Nohutlu bezelyeli tavuklu pilav, zengin besin içeriği ve lezzeti ile hem ana yemek olarak hem de özel günlerde tercih edilen bir yemektir. Bu yemek, nohut, bezelye ve tavuk etinin birleşimi ile hazırlanarak, hem protein hem de lif açısından zengin bir alternatif sunar.

Malzemeler


Nohutlu bezelyeli tavuklu pilavı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Nohutlu bezelyeli tavuklu pilavın hazırlanması birkaç aşamadan oluşmaktadır:
  • Öncelikle pirinci, nişastasının çıkması için 30 dakika kadar soğuk suda bekletin.
  • Soğanı küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın ve soğanla birlikte tencereye ekleyin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Haşlanmış nohut ve bezelyeyi ekleyin; birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından, süzdüğünüz pirinci tencereye ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
  • Tavuk suyu veya normal suyu ekleyin. Tuz ve baharatları da ilave edin.
  • Yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ocak altını kısıp kapağını kapatın ve 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Ocağı kapatın ve pilavı 10-15 dakika dinlendirin. Ardından, karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Nohutlu bezelyeli tavuklu pilav, yanında çeşitli salatalar veya turşular ile birlikte servis edilebilir. Özellikle yoğurt ile tüketildiğinde lezzeti daha da artar. Ayrıca, yemek tabağında birkaç dal maydanoz veya nane ile süslemek, görsel olarak da hoş bir sunum sağlar.

Besin Değerleri

Nohutlu bezelyeli tavuklu pilavın 1 porsiyonunun ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 6 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Nohutlu bezelyeli tavuklu pilav, besleyici bir öğün olmasının yanı sıra, farklı malzemeler eklenerek de zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, biber veya mantar gibi sebzeler de eklenerek daha renkli ve lezzetli bir alternatif oluşturulabilir. Ayrıca, vejetaryen bir seçenek için tavuk yerine sebze veya tofu kullanarak tarifinizi değiştirebilirsiniz. Bu yemek, özellikle çocuklar için besleyici bir alternatif sunar ve aile yemeklerinde tercih edilen bir yemek olma özelliğini taşır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dirayet 15 Ekim 2024 Salı

Nohutlu bezelyeli tavuklu pilav tarifini okuduktan sonra, bu yemeği hazırlamak için gereken malzemelerin hem besleyici hem de lezzetli olduğunu düşünüyorum. Özellikle haşlanmış nohut ve bezelyenin eklenmesi, bu yemeğe farklı bir tat katıyor. Tavuk etinin de protein açısından zengin olması, aile yemeklerinde tercih edilmesini sağlıyor. Tarifin adım adım açıklanması, uygulaması açısından oldukça yardımcı olmuş. Pirinci bekletmek, soğanı kavurmak gibi detaylar, pilavın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, alternatif sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirme fikri de çok hoş. Bu şekilde, yemeği herkesin damak zevkine uygun hale getirmek mümkün. Servis önerileri arasında yoğurt ile birlikte sunulması da dikkatimi çekti, zira yoğurt, yemeklerin lezzetini her zaman artıran bir unsurdur. Sonuç olarak, bu tarifin hem pratik hem de besleyici olması, mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için güzel bir seçenek sunuyor. Sizce de bu tarif, özellikle çocuklar için harika bir alternatif değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Dirayet,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Nohutlu bezelyeli tavuklu pilav tarifinin hem besleyici hem de lezzetli olduğunu düşünmeniz çok doğru. Nohut ve bezelyenin yemeğe kattığı farklı tatlar gerçekten de yemeği zenginleştiriyor. Ayrıca, tavuk eti gibi protein açısından zengin bir malzemenin kullanılması, sağlıklı bir aile yemeği için oldukça tercih edilir bir seçenek.

Tarifin adım adım açıklanması, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir kolaylık sağlıyor. Pirincin bekletilmesi ve soğanın kavrulması gibi detaylar, pilavın lezzetini kesinlikle artıracaktır. Alternatif sebzeler ekleyerek yemeği çeşitlendirme fikriniz de harika; bu sayede her damak zevkine hitap eden bir yemek hazırlamak mümkün oluyor.

Yoğurt ile servis önerisi ise gerçekten dikkat çekici. Yoğurt, yemeklerin lezzetini artıran bir unsurdur ve özellikle çocukların sebze tüketimini teşvik etmek için de etkili bir yöntem. Bu tarifin hem pratik hem de besleyici olması, özellikle yoğun aile hayatında büyük bir avantaj. Kesinlikle çocuklar için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Umarım tarifinizi denersiniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifle yersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri