Kremalı mantar tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Kremalı mantar tavuk, zengin lezzeti ve besleyici özelliği ile dikkat çeken bir yemektir. Tavuk etinin kremalı sos ve mantarlarla birleşmesi, damaklarda kalıcı bir tat bırakır. Hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde tercih edilebilecek kolay bir tariftir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Mantar Tavuk Tarifi

Kremalı mantar tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk etinin yumuşak dokusu, kremalı sos ve mantarların yoğun aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yemek, hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde tercih edilebilir. İşte kremalı mantar tavuk tarifinin detaylı yapılışı.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
250 gram mantar (taze veya konservelik)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
200 ml krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Yarım su bardağı tavuk suyu veya su
İsteğe bağlı olarak taze maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.

2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince doğrayın, sarımsağı da ezin veya ince doğrayın.

3. Mantarların Hazırlanması: Mantarları temizleyin ve dilimleyin.

Pişirme Aşaması

1. Tavuğun Pişirilmesi: Tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış tavukları ekleyin ve altın rengi alana kadar kavurun.

2. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Mantarların Eklenmesi: Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Kremanın Eklenmesi: Tavuk suyu veya suyu ekleyin, ardından kremayı ilave edin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

5. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

Servis Aşaması

Yemek piştikten sonra ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Kremalı mantar tavuk, pilav veya makarna ile harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri (100 gram için)

Kalori: 200 kcal
Protein: 25 g
Yağ: 10 g
Karbonhidrat: 5 g
Lif: 1 g
Sodyum: 70 mg

Ekstra Bilgiler

- Kremalı mantar tavuk tarifine ek olarak, sebzeler de ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, bezelye veya havuç gibi sebzeler lezzet katacaktır.

- Krema yerine yoğurt veya süt kullanarak daha hafif bir versiyonunu da yapabilirsiniz. Bu, yemeği daha az kaloriye sahip olacak şekilde sunmanızı sağlar.

- Yemeği hazırlarken, malzemeleri taze kullanmaya özen gösterin; bu, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Kremalı mantar tavuk tarifi, birçok kişinin seveceği bir seçenek olup, hem pratik hem de lezzetlidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Karacabey 11 Kasım 2024 Pazartesi

Kremalı mantar tavuk tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk etinin yumuşak dokusu ve kremalı sosun birleşimi gerçekten de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak gibi görünüyor. Özellikle özel günler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemeler oldukça basit ve herkesin evinde bulunabilecek cinsten. Mantarları taze kullanmak, yemeğin lezzetini artıracak mı? Bir de tarifte bahsedilen sebzeler eklenirse, besin değerinin artacağını duydum. Bu tarifin pratik olduğunu ve yapım aşamalarının kolay olduğunu söyleyebilirim. Sanırım bu akşam deneyeceğim, umarım sonuç harika olur!