Evde Barbekü Soslu Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Barbekü soslu tavuk tarifi, lezzetli bir yemek hazırlamak için gereken adımları ve malzemeleri sunuyor. Kolayca evde yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemenizi sağlayacak. Yaz aylarında tercih edilen bu lezzeti, sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaratabilirsiniz.

12 Ekim 2024
Barbekü soslu tavuk, özellikle yaz aylarında sıkça tercih edilen bir lezzettir. Hem kolay hazırlanması hem de göz alıcı sunumuyla misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Bu makalede evde barbekü soslu tavuk yapımının detaylarını bulacak, adım adım tarifini öğrenerek bu lezzeti kendi mutfaklarınızda deneyebileceksiniz.

Malzemeler


Tarifimiz için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk butu veya göğüs
  • 1 su bardağı barbekü sosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı soğan tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
  • 1 limon suyu

Hazırlık Aşaması


Barbekü soslu tavuk yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın. Tavuk etinizi yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.

1. Marine İşlemi:
  • Tavuğu bir kabın içine alın.
  • Zeytinyağı, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz, karabiber, kırmızı biber ve limon suyunu ekleyin.
  • İsteğe bağlı olarak balı da ekleyerek karıştırın.
  • Tavukları iyice marine edene kadar harmanlayın ve üzerini streç filmle kaplayarak en az 30 dakika, tercihen 2 saat buzdolabında dinlendirin.

2. Pişirme Aşaması:
  • Marine edilmiş tavukları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesi için 10 dakika bekletin.
  • Izgarayı veya tavayı orta ateşte ısıtın.
  • Tavukları ızgara veya tavaya yerleştirin. Her iki tarafını da yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
  • Pişirme işlemi sırasında, tavukların üzerine barbekü sosunu fırça yardımıyla sürün.
  • Tavuklar altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin. İç sıcaklığının 75°C (165°F) olduğundan emin olun.

Servis Önerisi


Barbekü soslu tavuklarınızı sıcak olarak servis yapın. Yanında patates kızartması, salata veya sebze ızgarası ile sunarak zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, barbekü sosu ile hazırlanan tavuk, hamburger sandviçlerinde de kullanılarak farklı bir lezzet deneyimi sunabilir.

Besin Değerleri

Barbekü soslu tavuk, protein açısından zengin bir seçenektir. İşte 100 gram tavuk etinin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 3.6 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Şeker: 4 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Barbekü sosunu evde kendi damak zevkinize göre hazırlamak isterseniz, domates sosu, sirke, bal, acı biber sosu ve baharatları karıştırarak lezzetli bir sos elde edebilirsiniz. Ayrıca, tavuk yerine hindi veya sebzeleri de aynı tarifle hazırlayarak farklı alternatifler oluşturabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk, yaz pikniklerinde veya barbekü partilerinde vazgeçilmez bir lezzet olmanın yanı sıra, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için de uygun bir seçimdir.

Sonuç olarak, evde barbekü soslu tavuk yapımı oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Yeterli malzemeler ve doğru tekniklerle, lezzetli bir yemek hazırlamak mümkündür. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Haşim 10 Ekim 2024 Perşembe

Evde barbekü soslu tavuk yapmayı denedim ve gerçekten çok keyifli bir deneyim oldu. Malzemeleri hazırlamak oldukça kolaydı, özellikle marine işlemi harika bir lezzet katıyor. Tavukları marine ettikten sonra buzdolabında bekletmek, o lezzetin iyice içe işlemesine yardımcı oluyor. Pişirme aşamasında tavukları ızgarada pişirmek, o müthiş aromayı ortaya çıkardı. Sosu tavukların üzerine sürmek ise tam bir lezzet patlaması yarattı. Yanında patates kızartması ve salata ile servis ettim, misafirlerim bayıldı. Ayrıca, sosu kendi damak zevkime göre biraz farklılaştırarak denemek için sabırsızlanıyorum. Gerçekten harika bir tarif, herkesin denemesi gereken bir lezzet!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Haşim,

Barbekü soslu tavuk yapma deneyimini paylaştığın için teşekkür ederim. Gerçekten de marine işlemi, tavuk etine derin bir lezzet katıyor ve buzdolabında bekletilmesi de o tatların iyice birleşmesine yardımcı oluyor. Izgarada pişirme yöntemi, tavukların lezzetini ve aromasını en iyi şekilde ortaya çıkarıyor. Yanında patates kızartması ve salata ile servis etmen de harika bir fikir olmuş; bu kombinasyon misafirlerin için kesinlikle hoş bir ziyafet olmuştur.

Sosun kendi damak zevkine göre farklılaştırma düşüncen de çok güzel bir yaklaşım. Farklı tatlar denemek her zaman keyifli ve yeni lezzetler keşfetmek için harika bir yol. Umarım bir sonraki denemende de harika sonuçlar alırsın. Bu tarifin herkesin denemesi gereken bir lezzet olduğunu söylemen de doğru; ev yapımı yemeklerin verdiği tat gerçekten eşsiz. Ellerinize sağlık!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri