Bulgurlu tavuk köftesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif, protein ve lif açısından zengin bir öğün oluştururken aynı zamanda pratik bir şekilde hazırlanabilir. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, bulguru geniş bir kapta üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyerek 10-15 dakika kadar şişmeye bırakın. 2. Bulgurlar şiştikten sonra, tavuk kıymasını, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı ve zeytinyağını ekleyin. 3. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir. 4. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ile maydanozu ekleyin ve tekrar yoğurun. 5. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin. 6. Hazırladığınız köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. 8. Köfteler altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerisiBulgurlu tavuk köftesini sıcak olarak, yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, tam buğday ekmeği ile sandviç şeklinde de sunulabilir. Besin DeğerleriAşağıda, 100 gram bulgurlu tavuk köftesinin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
Ekstra Bilgiler- Bulgurların cinsine göre su miktarı değişebilir; bu nedenle bulgurların tamamen şiştiğinden emin olun. Bulgurlu tavuk köftesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak, sofralarınızı zenginleştirecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bulgurlu tavuk köftesi tarifini görünce aklıma hemen sağlıklı beslenme yolculuğum geldi. Özellikle diyet yaparken protein ve lif alımını artırmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tarifin pratik oluşu da çok cazip, bu yoğun tempoda hızlıca hazırlayıp sağlıklı bir öğün elde edebilmek önemli. Bulgurun şişirilmesi süreci, köftelere ne kadar lezzet katacaktır acaba? Ayrıca, yoğurtla ya da salatayla servis etmek, bu yemeğin yanında harika bir tat dengesi oluşturur gibi. Kendi damak tadıma göre baharatları ayarlamak da çok eğlenceli olacak. Sizce kafeinli içecekler yerine yanında ne tür içecekler önerirsiniz?
Cevap yazMerhaba Yefa,
Bulgurlu tavuk köftesi tarifinin sağlıklı beslenme yolculuğuna katkı sağlaması gerçekten harika. Protein ve lif açısından zengin olması, diyet dönemlerinde tercih edilmesini oldukça mantıklı kılıyor. Pratikliği sayesinde yoğun tempoda sağlıklı bir öğün hazırlamak da büyük bir avantaj.
Bulgurun şişirilmesi, köftelere gerçekten lezzet katacaktır; bu, hem dokusunu hem de tadını zenginleştirir. Yoğurt veya salata ile servis etmek ise yemeğin besin değerini artırırken, aynı zamanda ferahlatıcı bir tat dengesi sağlar. Kendi damak tadınıza göre baharatları ayarlamak da yemeği kişiselleştirmek açısından eğlenceli bir süreç.
Kafeinli içecekler yerine, yanında taze sıkılmış meyve suyu, ayran veya taze nane ile hazırlanmış limonata gibi içecekler öneririm. Bu içecekler hem lezzetli hem de sağlıklı bir tamamlayıcı olacaktır. Afiyet olsun!