Arpa şehriyeli terbiyeli tavuk çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba seçeneğidir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu çorba, besin değerleri açısından da zengin bir alternatiftir. Tavuk eti, arpa şehriye ve sebzelerin birleşimiyle oluşan bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir başlangıç olacaktır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, tavuk göğsünü yıkayıp küçük parçalara kesin. 2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve üzerine doğranmış soğanı ekleyip kavurun. 3. Kavrulan soğana doğranmış havuç ve isteğe bağlı patatesi ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. 4. Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar tamamen beyazlaşana kadar pişirin. 5. Ardından su veya tavuk suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın. 6. Kaynadıktan sonra arpa şehriyeyi ekleyin ve orta ateşte pişirmeye devam edin. 7. Şehriyeler yumuşayınca çorbanın terbiyesi için bir kasede yumurta sarısı ve unu iyice çırpın. 8. Terbiyeyi çorbaya eklemeden önce, çorbadan bir kepçe sıcak sıvı alıp terbiyeye yavaşça karıştırın. Bu işlem, terbiyenin kesilmeden çorbaya eklenmesini sağlar. 9. Karışımı çorbaya ilave edin ve sürekli karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin. 10. Son olarak, tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyerek tatlandırın. 11. Çorbanız hazır olduktan sonra, kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriBu çorbanın yaklaşık olarak 1 porsiyonu için besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Arpa şehriye, besin değerleri açısından zengin bir gıda maddesidir ve çorbanın kıvamını artırır. Arpa şehriyeli terbiyeli tavuk çorbası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif olup, aile yemeklerinde ve özel davetlerde tercih edilen bir lezzettir. |
.jpg "Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarife bakınca, kışın soğuk günlerinde içimi ısıtan bir çorba yapmanın ne kadar keyifli olduğunu düşünüyorum. Tavuk etinin ve arpa şehriyenin birleşimiyle ortaya çıkacak olan lezzet kesinlikle harika olmalı. Özellikle terbiyesiyle çorbanın krema kıvamına gelmesi, onu daha doyurucu hale getirecek gibi görünüyor. Sizce de sebze çeşitlerini eklemek, çorbanın besin değerini artırmak için iyi bir fikir mi? Ayrıca, tavuk suyu kullanmanın lezzeti artıracağını düşünmekteyim. Siz de bu çorbayı denediğinizde nasıl bir deneyim yaşadınız?
Cevap yazHakan,
Çorbanın Keyfi
Gerçekten de kış aylarında sıcak bir çorbanın keyfi bir başka. Tavuk eti ve arpa şehriyenin birleşimiyle ortaya çıkan lezzet, soğuk günlerde içimizi ısıtmak için harika bir seçenek. Krema kıvamına gelen terbiyeli çorba, hem lezzet hem de doyuruculuk açısından oldukça tatmin edici görünüyor.
Sebze Eklemek
Sebze çeşitlerini eklemek kesinlikle iyi bir fikir. Bu, çorbanın besin değerini artırmanın yanı sıra, farklı tatlar ve dokular da kazandıracak. Havuç, kereviz veya yeşil biber gibi sebzeler, hem lezzeti hem de besin değerini zenginleştirebilir.
Tavuk Suyu Kullanımı
Tavuk suyu kullanmanın lezzeti artıracağına da katılıyorum. Tavuk suyunun zengin aroması, çorbanın tadını daha da derinleştirecektir. Kendi yaptığınız tavuk suyunu kullanmak, çorbanızın lezzetini kat kat arttırır.
Bu çorbayı denediğimde, sıcak ve doyurucu bir deneyim yaşadım. Her yudumda hem rahatlatıcı hem de besleyici bir his verdim. Farklı malzemelerle denemeler yapmak, çorbanın her seferinde yeni bir lezzet sunmasını sağlıyor. Sizin bu tarife eklemeyi düşündüğünüz başka malzemeler var mı?