Terbiyeli Havuçlu Patatesli Tavuk Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?Terbiyeli havuçlu patatesli tavuk çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle kış aylarında, soğuk havalarda tüketilmesi önerilen bu çorba, vücut direncini artırıcı özelliklere sahiptir. Tavuk etinin protein değeri yüksek olması, havuç ve patatesin vitamin ve mineral açısından zengin olması, bu çorbayı sağlıklı bir alternatif haline getirir. Aşağıda, bu çorbanın hazırlanışına dair detaylı bir tarif ve besin değerleri sunulmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması: İlk olarak, tavuk göğsünü yıkayıp, küp küp doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve doğradığınız tavukları ekleyip, tavuklar beyazlaşana kadar kavurun. Bu aşamada tuz ve karabiber ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. 2. Sebzelerin Hazırlığı: Soğanı, havucu ve patatesi doğrayın. Kavrulmuş tavukların üzerine doğradığınız soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından havuç ve patatesleri de ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 3. Pirinç ve Unun Eklenmesi: Pirinci yıkayıp, sebzelerin üzerine ekleyin. Daha sonra unu da ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın. Unun kokusu çıkana kadar birkaç dakika daha kavurun. 4. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: 4 su bardağı suyu veya tavuk suyunu tencereye dökün. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısarak, çorbanın pişmesini sağlayın. 5. Terbiye Hazırlığı: Limon suyu ve bir miktar suyu bir kasede karıştırarak, çorbanın terbiyesi için hazırlayın. Çorbanız pişmeye yakınken, limonlu karışımı yavaşça ekleyin ve karıştırın. 6. Son Dokunuşlar: Çorbanız piştikten sonra ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriTerbiyeli havuçlu patatesli tavuk çorbasını sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında ekmek veya kruton ile birlikte sunarak öğününüzü zenginleştirebilirsiniz. Besin Değerleri (1 porsiyon için) |
Bu çorba tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kış aylarında soğuk havalarda böyle besleyici bir çorbanın iyi geleceğini düşünüyorum. Tavuk, havuç ve patates gibi malzemelerle hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Limon suyu ile yapılan terbiye kısmı da çorbaya ayrı bir lezzet katacak gibi görünüyor. Sıcak servis önerisiyle birlikte yanına ekmek veya kruton ile zenginleştirmek de harika bir fikir. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor; 250 kalori ve 20 gram protein alarak günümü rahatlıkla geçirebilirim. Bu tarifi denemek için mutfağa girmeye hazırım!
Cevap yazSevinçlerinizi Paylaşıyorum
Hoşendam, çorba tarifinin sizi bu kadar heyecanlandırması harika! Kış aylarında sıcak ve besleyici bir çorba gerçekten de vazgeçilmez. Tavuk, havuç ve patates gibi sağlıklı malzemelerin birleşimi, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek oluşturuyor.
Terbiye ile Zenginleşen Lezzet
Limon suyu ile yapılan terbiye, çorbanıza tazelik katacaktır. Sıcak servis önerinizi de çok beğendim; ekmek veya kruton ile zenginleştirmek, çorbanın tadını bir kat daha artırır.
Besin Değerleri
250 kalori ve 20 gram protein alarak günü rahatlıkla geçirebileceğinizi belirtmeniz de çok güzel. Sağlıklı beslenme açısından bu tür tarifler oldukça değerli. Mutfağa girmeye hazır olmanız, yeni lezzetler keşfetmek için harika bir adım! Umarım çorbanızı en kısa zamanda yapar ve tadını çıkarırsınız!